第54章 水芹菜西芹菜（第2页）

2.种植方法

-种子处理：西芹菜种子也可进行浸种处理，以提高发芽率。

-播种育苗：一般先进行育苗，可在苗床上播种，待幼苗长到一定大小后再移栽到大田。

-田间管理：

-浇水：根据土壤墒情适时浇水，保持土壤湿润。

-施肥：以有机肥为主，配合施用化肥。

生长前期以氮肥为主，促进植株生长；生长中后期适当增加磷、钾肥的施用量，以提高品质。

-病虫害防治：常见的病虫害有蚜虫、软腐病等，可采取综合防治措施，如加强田间管理、轮作、使用抗病品种等，必要时使用农药防治。

一、水芹菜

1.发芽

-水芹菜种子发芽相对较慢，适宜的发芽温度为20c左右。

在播种前可将种子浸泡在清水中24小时左右，然后捞出沥干，进行催芽。

催芽时可将种子用湿布包裹，放在温暖、通风良好的地方，每天用清水冲洗一次，一般经过5-7天种子开始陆续发芽。

2.长成

-幼苗期：水芹菜幼苗生长较为缓慢，需保持土壤湿润和适宜的温度。

此阶段要注意及时清除杂草，防止杂草与幼苗争夺养分和水分。

-生长期：随着植株的生长，需水量逐渐增加。

可保持浅水层，以促进水芹菜的生长。

同时，适时追施氮肥和磷肥，以满足其生长需求。

水芹菜的生长周期一般为60-90天左右，当植株高度达到30-40厘米时，即可进行采收。

3.果实

-水芹菜的果实为瘦果，呈椭圆形，成熟时颜色为褐色。

果实较小，一般在植株生长后期形成。

水芹菜一般采用无性繁殖，即利用根茎进行繁殖，所以果实在生产中较少被关注。

二、西芹菜

1.发芽

-西芹菜种子发芽需要适宜的温度和湿度。

一般在15c-25c的温度下，经过7-10天左右可以发芽。

播种前可对种子进行处理，如用温水浸泡、药剂处理等，以提高发芽率。

2.长成

-幼苗期：西芹菜幼苗出土后，要注意保持土壤湿润和适宜的温度。

及时进行间苗，保持苗距适中，以利于幼苗生长。

-生长期：西芹菜生长过程中需水量较大，但不能积水。

适时追施有机肥和化肥，以促进植株生长和提高品质。

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