第433章 青团
清明那天,雷震在厨房里做青团。
阿月不知道什么是青团,他蹲在厨房门口,看着雷震忙活。
雷震把艾草洗干净,煮烂,挤出汁,和糯米粉揉在一起,面团变成绿色的,青青的,像春天的颜色。
他把面团揪成小块,搓圆,压扁,包进红豆沙,再搓圆,放在锅里蒸。
阿月蹲在那里,看着那些绿绿的团子在锅里慢慢变色,从浅绿变成深绿,油亮亮的。
他咽了咽口水。
“雷大哥,好了吗?”
“快了快了。”
雷震头也不回,又加了一把火。
宋峰站在院子里,看着厨房里冒出来的蒸汽。
蒸汽白白的,浓浓的,带着艾草的清香,飘满整个院子。
他吸了吸鼻子,想起碧龙潭。
小时候清明,娘也做青团。
也是艾草,也是糯米粉,也是红豆沙。
他蹲在灶台边,看着娘包,娘包得很快,一捏一个,一捏一个,整整齐齐。
他学不会,包出来的团子歪歪扭扭的,红豆沙都露出来了。
娘看着他笑。
没事,能吃就行。
他低下头,看着自己手里那块木头——阿月昨天给的,让他刻一个青团。
他不会刻,刻了半天,刻出来的不像青团,像一个石头。
他把它揣进怀里,没给阿月看。
青团出锅了。
雷震蒸了好几锅,满满一桌子,绿绿的,油亮亮的,冒着热气。
阿月拿了一个,烫得他直换手,吹了又吹,咬了一口。
软,糯,甜,还有一股艾草的清香。
他嚼着那口青团,眼睛眯成了月牙。
“好吃!”
雷震笑了。
“那当然,我做的。”
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