第448章 想要铁锅炖大鹅了
苏瑾看着满篮的烧烤食材,忽然灵机一动——凌府上上下下几十号人,管家、佣人、护卫都得算上,光吃烧烤哪够?总得多备些热乎菜才显得周全。
她转身再次点开空间兑换界面,先选了一口厚实的铸铁大铁锅,连配套的铁质支架都一并兑了出来,铁锅边缘光滑,锅底沉甸甸的,一看就适合炖煮。
接着又往下翻:雪白的红薯粉条、干得透亮的香菇和榛蘑、两只会扑腾翅膀的溜达鸡(早已处理干净,装在竹笼里),还有一扇带着软骨的大排骨,肉层厚实,骨缝里还沾着筋膜。
“再来个铁锅炖,又暖又管饱!”
苏瑾嘀咕着,可转念又犯了难——自己厨艺欠佳,真要上手炖,怕是要搞砸。
她赶紧在空间里搜了搜,兑换了一本字迹工整的简易食谱,封面上写着“家常铁锅炖做法”
,里面把食材处理步骤、调料用量、炖煮时长写得明明白白,连火候大小都标了备注,保证厨房师傅一看就懂。
一切兑换完毕,房间角落堆了半人高的东西:大铁锅架在一旁,竹笼里的溜达鸡偶尔啄两下笼壁,排骨和粉条分装在陶盆里,食谱就压在铁锅上。
苏瑾走到门边,扬声叫来了两个负责杂务的工人:“劳烦二位,把这些食材和厨具都抬去厨房,跟主厨说,按这本食谱做铁锅炖,晚上用。”
工人连忙应着,小心翼翼地抬着铁锅、拎着竹笼往厨房走。
苏瑾站在门口看着,心里踏实了不少——有烧烤有炖菜,今晚这顿肯定能让所有人吃得热热闹闹。
那两个工人看着堆在房里的大铁锅、竹笼和陶盆,顿时犯了难——东西实在太多,两人根本搬不完。
他们连忙跑出去又叫了三个同伴,五个人分工合作,有的抬铁锅支架,有的拎装着鸡和排骨的竹笼,有的抱粉条和蘑菇,来来回回跑了好几趟,才把第一波东西送到厨房。
苏瑾站在廊下看着,趁机问其中一个小哥:“小哥儿,咱们凌府上下连主子带佣人,一共多少人啊?”
小哥擦了擦额头的汗,笑着回道:“回苏姑娘,算上管家、护卫、厨娘和杂役,上上下下大约四十多人。”
苏瑾回头看了眼刚搬空的房间,又想起那口孤零零的大铁锅,心里琢磨着:四十多人,一口铁锅炖肯定不够吃。
等最后一趟搬完,她叫住正要离开的小哥:“辛苦几位,一会儿搬完这趟再回来一趟,还有些东西要送厨房。”
小哥愣了一下,惊讶地看向苏瑾——方才屋里明明都搬空了,怎么还有东西?但他还是恭恭敬敬应道:“好的苏姑娘,我们马上就来。”
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