第26章（第4页）

戚妈妈面露豫色：&ldo;这几天来的客人，都不曾留饭……&rdo;

沈穆清就笑道：&ldo;明个就是老爷沐休了，要来的人怕都会寻着这个时候来。

&rdo;说着，语气里有了几份调侃，&ldo;正主子不正家，来了有谁知道。

&rdo;

戚妈妈听了掩嘴而笑：&ldo;姑娘说的是。

&rdo;

&ldo;不过，有些事还要劳妈妈多费费心。

&rdo;沈穆清正色道。

戚妈妈也忙垂手恭立：&ldo;姑娘直管吩咐就是，这样说，奴家受不起。

&rdo;

沈穆清就笑道：&ldo;明日来的，只怕是品阶都不低。

均是见多识广的。

妈妈等会去跟司厨的说说。

这天气冷了，鹿rou獾猪都上了桌，大鱼大rou的不稀罕，把那温棚里产的刺huáng瓜、小白菜、水萝卜之类的多备些，新鲜清淡，最是慡心利口。

司酒的那边也说一声，山西汾酒只放外院的西跨院待那些马夫、轿夫随身小厮，外院花厅里的客，用金华酒或是绍兴酒，温和些，免得有人醉了酒，到时候失了仪态，不好看。

太太屋里的客，用金径露或是太禧白，这是内廷的养生酒，太后娘娘赏的，外面是有钱也买不到的，平日里各位大人在御宴上喝过，可各位夫人未必就喝过，正好招待各家的夫人。

至于茶，西跨院的用武夷茶吧，浓苦味深，老爷书房和太太屋里的用老君眉，xg温，其他的人，用龙井吧，茶味清冽，也香！

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戚妈妈认真地听着，见沈穆清说完了，又把她的话重复了一遍，见没有出入，她略略松了一口了，奉承沈穆清：&ldo;还是姑娘想的周到！

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这一部分是前世的经验，一部分是跟在李氏身边学着知道了怎么吃喝。

&ldo;这也是跟在太太身边学的一点皮毛。

&rdo;沈穆清淡淡地笑，转移了话题：&ldo;银锞子可做好了。

&rdo;

戚妈妈忙道：&ldo;全按照姑娘的吩咐重新铸了。

&rdo;

沈穆清点头，有些不放心地道：&ldo;妈妈一定要jiāo待清楚了。

那梅花、海棠式样的，是雪花银铸的，那元宝样的，是七成的成色银子铸的。

打赏的时候切切不可错了，各位老爷夫人身边的人打发那梅花海棠花，轿夫赶车，打发元宝……小心闹出笑话来。

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戚妈妈连声应了。

沈穆清就吩咐落梅：&ldo;去，把那堆沙娟花拿出来，让妈妈挑两朵戴了。

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