第51章 请吃肉

一刻钟后两人回到了陈家大院。

院子外的三口大锅都烧开了水，就等着两人回来砍肉呢。

张虎提着工具来到熊瞎子的面前，却不由的有些发愁，野猪他倒是杀过不少，这熊还是第一次杀。

“俊哥，你想咋弄？”

陈俊摸了摸下巴开口道：

“把熊皮扒下来，熊掌砍了，其他的随便弄，反正煮了就是了。”

“没问题。”

张虎应了一声，从布包中掏出一个宛如斧头的斩骨刀。

没一会便将四只熊掌砍了下来，随后又用剥皮刀，顺着陈俊用猎刀捅开的口子开始剥皮。

饶是陈有能这个老猎户都不由地夸赞道：

“好小子，把你爹的手艺都学去了。”

张虎哈哈一笑，干得更卖力了。

两刻钟后一张熊皮便被完整地剥了下来，剥完熊皮张虎便开始剁肉。

熊的脂肪很厚，但太腥了没人会吃，所以陈俊让张虎剁些大腿上的精肉。

等肉剁好后，便被抬到了院子外，先前那个说掌勺的立马站了出来开口道：

“这熊肉，又柴又腥，但做好了其实跟猪肉没什么区别。”

“第一步便是要用生姜和粟米酒焯水，去掉腥味。”

“然后再用香料炖煮一个时辰，才能变得软烂入味。”

众人见其说的头头是道，纷纷照做，没过一会熊肉便顿上了。

与此同时另一边李家。

李永祥抱着一个头骨慌忙跑进了大院，李振兴看到儿子手里的头骨还以为陈俊真死了顿时一喜，可转念一想又觉得有些不对。

陈俊不是昨天才上山的吗？怎么可能刚死就只剩骨头了。

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