第101章 压泥器的独特使用场景入味他又不是一整个抱着啃(第2页)
这仨字儿来。
最终还是一旁的姜凛看出了他的窘迫,索性问了一嘴林大厨:“所以这能熟吗?”
“应该是————可以熟的吧?”
说实话,这会儿就连“宗门长老”
林大厨也多少有些不敢确定了,斟酌了一会儿方才苦笑着点点头说道:“虽然说土豆和西红柿都没有进行切配处理,加热过程中食材受热面积也小,但是这两样食材都不是什么不好熟很难炖的,电饭煲长时间的高温环境下应该是会让热量逐步渗透到石材内部,最终整体达到熟化温度,并让食材中的蛋白质变性、淀粉糊化,实现熟化的。”
“————林大厨你这也只是理想化的说法吧?”
一旁的虞馨馨嘴角抽了抽,说道:“要真是这样能熟,我怎么从来没见别人这样做过?”
光是理论知识不行啊,你得切合实际啊!
要真特么这样能熟,那那些做土豆、做西红柿的,不都这样做了?
“雀食,”
林大厨也没有跟虞馨馨抬杠,就说:“具体能不能熟这个我也不知道,咱们只能等着陈澄小哥做出来,因为我也的确没有这样做过。”
话音落下————
“哈哈————”
现场顿时一片哄笑。
林大厨这样的“专业人士”
都没这样做过,你就想想陈澄这个行为有特娘的多么的“离谱”
吧!
时间一分一秒流逝着,电饭煲焖煮的过程中,陈澄搁那儿备菜,一会儿咔哒咔哒切一切玉米、地瓜、土豆、青红辣椒、洋葱啊————等等蔬菜,一会儿切一切鸡翅去一去虾线的,今天的天气仍旧阴沉,窗外淅沥沥下着雨,这样的画面倒是显得还蛮轻松自然。
“叮!”
制作“三汁焖锅”
所需要的食材处理的差不多的时候,陈澄电饭煲那边也传来了提示。
在他的投马头和破忒头“一键炼化”
的这将近半个小时左右的时间里,观众们可是将里面一整个连切都没切的食材能不能熟的话题讨论了个遍,甚至隔壁社交平台都发了个投票,其中百分之69的人认为“熟不了”
,仅有百分之31的人认为可以熟。
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