第101章 压泥器的独特使用场景入味他又不是一整个抱着啃（第4页）

她直接站起身来，非常娇揉造作的拈着兰花指，指着陈澄直播间画面喊道：“我说什么来着？我刚才说什么来着？我就说熟不了，不可能熟吧？他这就绝对没可能熟！”

说着，她还专门看了眼林大厨，哈哈笑着道：“林大厨啊林大厨，幸亏我们刚才没听你的，不然就被带跑偏了！”

此时此刻的虞馨馨无比庆幸自己方才没有盲目的听从林大厨站在“理论角度”

说的那些话，不然现在自己可就白白丢失掉这么一个嘲笑陈澄的机会了！

这把可算是扬眉吐气了，既嘲笑了陈澄，还怒怼了林大厨，虞馨馨内心里就一个字，他妈的爽！

“这个————”

林大厨倒是不跟她一般见识，只是还想解释一下。

可林大厨刚张嘴，话还没说出口呢————

“呵呵呵————”

一旁的绝命毒师也特么忽然象是松了口气一样，咧着个b嘴笑着说道：“林大厨说可以熟的时候我没好意思说，他这个啊，我从刚才就觉得肯定不会熟，首先他没有用刀处理一下，这样一整个很难完整的焖熟，最容易出现的就是外面熟了里面还生着，很难焖透————”

“其次大家可以看他加的水的水位线————”

说着，黄老师指了指陈澄直播间里的画面，众人顺着黄老师手指所指的方向看过去，就看到陈澄电饭煲里，混合料汁的水的水位好象才仅仅没过土豆不到一半儿的位置。

黄老师继续说道：“如果说他的水加到没过土豆，或者至少没过三分之二的话，那么水热了、开了，也是有焖煮效果的，但是他的水加的很少，可能也就才三分之一多一点，上面全部裸露在空气中，全靠蒸汽的效果来焖，就很难会熟。”

虽然说黄老师“绝命毒师”

的外号也算名声在外，大家对他的“做饭手艺”

也不敢苟同，不过此时此刻他说的这个“原理”

很多人还是认同的。

举个例子，就说煮玉米，起锅烧水如果煮的多了，玉米肯定会有在水里的和不在水里裸露在空气中的。

在水里的肯定很快就变色然后煮熟了，但是裸露在空气中的却熟的很慢，跟在水里的部分基本是两个颜色。

热水直接无孔不入的去煮跟在空气中用“蒸汽”

来焖，其效果是截然不同的！

这也就是黄老师所说的陈澄加水加少，土豆焖不熟的原理。

“啧————”

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