第101章 压泥器的独特使用场景入味他又不是一整个抱着啃（第9页）

他方才说的那几句话，什么————林大厨刚才说的时候我就想说了————我刚才就觉得肯定不会熟————他加的水少没没过·豆————等等！

全都成了“笑话”

！

当初脱口而出的那几句话，那些自以为是的“解释”

，此刻全都化作了大大的巴掌印子，狠狠地抽在了他自己的脸上！

但问题是————

这踏马怎么可能熟的啊？！

这没道理啊！

“呵呵————”

一旁的林大厨也是蔫儿坏，专门挑这时候咧嘴笑着解释道：“电饭煲里其实多少是有些仿真高压锅的环境的，本身就有一定的焖蒸效果，我刚才其实已经说过了，这种长时间的高温环境的确是可以让热量逐步渗透到食材内部的，只不过因为没有搅动过，所以食材本身的支撑并没有被打散，因此大家刚才通过食材的完整性来判断熟没熟，这本身就是不对的。”

其实其“原理”

林大厨刚才早就解释过了，只不过黄老师压根儿没有认真听，事后也直接将其反驳了。

现在林大厨的话，也象是大大的巴掌，被他亲手抽在了黄老师的脸上。

尤其是那句“大家通过石材的完整性来判断熟没熟是不对的”

这句话————

这话真特娘的就是很典啊！

【噗————】

【哈哈哈————】

给很多网友都逗笑了。

判断食材熟没熟透怎么判断？

第一个肯定是亲口尝一下，没有什么比自己的嘴巴更能直观的感受到食材的熟度了。

其次象是土豆、西红柿、红薯、南瓜这种，最好的验证熟没熟的方式，就是用筷子插一下————

这基本是绝大多数人家的惯用手法了，你用筷子往里插，很容易就能插透，说明肯定熟透了，如果没有熟透或者中间夹生，那用筷子往里插的时候会有阻力，能感觉得到。

而无论是任何人口中的任何判断手法，都特么不存在用肉眼就能分辨的出来这一点！

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