第102章 观察室嘉宾集体做客陈澄家邪修老祖双修去了（第3页）

三汁焖锅，一种外面的快餐店以及商场里比较常见的美食，在很多人心里的地位其实跟那个“肉蟹煲”

差不多，都是一些蔬菜和一些肉类放在一起，通过不同的酱料，在砂锅里焖炖出来的。

这种美食其实制作方面讲究不大，更多的是讲究一个酱料和食材处理。

食材的话，看想吃什么，肉类大多数是加虾、鸡翅、鱿鱼、肉丸等，蔬菜类的话则是固定的玉米、胡萝卜、土豆、红薯、洋葱、青红辣椒。

蔬菜其实不太需要怎么处理，主要是这个肉类，有的需要腌，有的需要煮，最后放砂锅的话，也是需要注意火候，不然容易糊。

听完介绍，很多吃过的或许不以为然，但是很多没吃过的或者是第一听说这玩愣儿做法的，不由会发出这样的疑问：

【这特么不jb乱炖吗？】

是的没错，其实这“三汁焖锅”

多少就有些类似于东北的那种“乱炖”

，只不过里面放的食材和料不一样，但是“乱炖”

来说，本身也没有固定的酱料、食材，所以的确是相差不多的。

正常来说，制作“三汁焖锅”

，肯定是要先调一个酱料，然后扔进葱姜煸锅，然后扔进食材去翻炒，最后放上虾、鸡翅等肉类，再倒上酱汁去焖就是了。

但是邪修老祖的做法却让很多人有些意外————————

在弄好他的“西红柿土豆意面”

之后，他不知道从哪儿又找来了一口“电饭煲”

，插上电之后，他打开盖子，开始往锅里放料。

一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、一勺西红柿酱，生抽、蚝油少许，豁愣均匀之后稍微盛出了两勺备用，紧接着将自己提前切好的蔬菜咔咔往里一顿放，什么红薯啊、年糕啊、洋葱啊、地蛋啊————应有尽有。

最后再铺上一层打好花刀的鸡翅、处理好虾线的大虾、和一些猪肉丸子，最后将方才盛出来的酱料均匀地铺在上面，再撒上一层生姜、大蒜。

“咔！”

盖盖儿！

煮饭键！

一键炼化！

看完陈澄的操作步骤————

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