第105章 虾仁猪心谐音梗扣钱大丰收还有水饺做的过来吗你(第7页)
而只是那几道菜,其困难程度就已经拉满了,以黄老师的经验,陈澄也一定会翻车了————
就算是最后全都能做出来,他们吃完这顿饭,说不定也得到后半夜了。
其实这种在家里招待客人吃饭本身就是这样的,那邀请客人来家吃饭,口味方面好吃不好吃先放一边儿,你怎么都得让人家客人吃得上菜,吃上热乎菜吧?
如果说是那种做菜比较慢的,手头没有那么麻利的,或者是准备的没有那么充分,那么及时,要一个一个上菜不能同时两三个菜一起上的,就很容易让这顿饭吃的“尴尬”
————
比如说象是黄老师、何老师他们这种,七八个人来家里做客,那客人都上桌了,你一个菜一个菜的慢吞吞的抄,上来一个菜每人就是尝一筷子可能都吃没了,甚至有的人会没得吃————
等到你第二道菜上来的时候,第一道菜已经吃没了,大家就继续吃第二道菜,那结果跟方才完全没有任何区别,还是每人一筷子就吃光了,还是不够吃————
第三道、第四道、第五道————
你炒的再多,不能同时上好几道菜让大家吃,就还是会变成刚刚说的那种,一人一两筷子就吃光了的画面。
最后导致的就是,桌上一直是空的,一直没菜。
可能到后面有人吃的差不多了就不吃了,可这样一个一个慢慢做慢慢上,还是会让人很不舒服。
这里,就凸显出“凑菜”
的重要性了————
其实一般招待客人,总会弄点儿花生米啊、猪头肉啊、红肠香肠啊————等等这些“成品”
菜,因为这些东西能够让客人们在主人家厨房里做菜的时候,“先吃着点儿”
!
也就不会造成刚才那种上一个菜都吃没了,下一个菜还没炒出来的局面。
也不仅仅是家里这样做,其实饭店或者是那些个农村大席都会这样,很正常,街上卖的那些熟食猪头肉啥的,说实话也说不上“预制菜”
,尤其是陈澄家这种老居民区,你真要是卖剩下的或者没法几吃的,这买卖也做不长久,时间长了就没人买了。
这里也凸显出《尝鲜日记》节墓组那位刘编导的出生之处了,他妈的这byd不让陈澄做这些“凑菜”
行为,所以如果陈澄一道菜一道菜的做,还真有可能出现上述那种“一帮人无菜可吃”
的尴尬场面。
而这一刻————
黄老师和虞馨馨仿佛都已经看到那种尴尬场面了。
意识到这一点的肯定不止有这俩byd,象是姜凛啊、何老师啊、林大厨啊他们全都意识到了。
这也是何老师来到陈澄家简单寒喧之后,直接跟陈澄说随便做点儿就行的原因————
但是陈澄现在的行为,却让人有点儿————摸不透了。
别说是何老师了,就连一直以来在观察室那边为陈澄“辩经”
的宗门长老林大厨这会儿心里都有些犯嘀咕了,就感觉陈澄这有点儿————“初生牛犊不怕虎”
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