首页>懂不懂美食界邪修的含金量!TXT > 第108章 香菇油菜继续加料小味儿挠一下上来了
第108章 香菇油菜继续加料小味儿挠一下上来了(第11页)
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【哈哈,怎么不能呢?就跟长茄一个原理,这两样应该是要用来做香菇油菜的,本身香菇油菜就是要煮的,最后调个料汁翻炒一下就出锅,茄子都能一起炒,香菇和油菜怎么就不能了呢?】
【雀食!
】
【你别说,你还真别说!
】
【这样好象还真行!
】
【只要是在此之前不加生抽、老抽这些酱油系列的,就算是加点儿味精、
盐、鸡精啊啥的,也只会提鲜增香,不会影响食材最终做出来的味道!
】
【何止不会影响,那下面可是排骨、猪心、鸡翅,正常情况下这些蔬菜都是清水煮的,这把相当于直接用“肉汤”
来煮了,那小味儿俘一下就上来了好吗!
】
【所以也就是说————这样做,味道反而会更好?!
】
【厚礼蟹啊!
】
【这特么就是邪修吗?!
】
【所以这就是邪修老祖的含金量吗?!
】
【学废了学废了,以后家里再来人,我特么就这样做!
】
【能出菜快的做法就是好做法,管他怎么做的呢,再怎么着不特么比预制菜强啊?!
】
【雀食!
】
其实追根究底!
陈澄的这个做法,说白了勿非就是一口大锅,煮上肉汤,先不加生抽、老抽等酱油系列,然后把所有能够通过“煮”
的方式做熟的食材都统一进行一个“做熟”
的加工!
从根源上来说,他的做法是没有任何问题的!
本来很多自称“正统”
的网友对于陈澄现在这个做法,多少还是有些难以接受,还打算抬杠来着————
可也就在这般情况下,陈澄的“邪修粉”
们直接一句话就给他们打了回去!
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