第111章 蒸片他放过了汤但他没有放过锅（第13页）

的过程中曾经专门磕了三个鸡蛋进碗里搅拌，还专门加了一丢丢盐和味精，如今直接拿过来用就可以，他一边搅打着鸡蛋一边将之往那个rb豆腐的盘里倒————

金黄色的鸡蛋液很快就均匀地裹满了盘子中央以及rb豆腐周遭所有空隙。

鸡蛋跟rb豆腐都是金黄色的，色泽鲜亮且有食欲，这要是蒸出来，肯定口感不会太差！

而陈澄在将鸡蛋液倒进锅里之后，紧接着又从一旁取来了几颗虾仁，并将之有序的排列到了豆腐中间的位置。

完活！

见此一幕，不光是谢清清，所有对此有所猜测的人都有种“恍然大悟”

的感觉。

陈澄做的这道菜，可以叫做“虾仁豆腐鸡蛋羹”

，也可以叫做“虾仁豆腐抱蛋”

，属于是一道非常健康、美味、富有营养的美食。

这道菜有个很有意思的“优点”

，那就是因为豆腐、鸡蛋都是非常软的嘛，就非常适合那些牙口不好的老人吃。

寻常百姓人家，逢年过节招待客人，很容易就有一些上年纪牙口不好的长辈————

他们来家吧，你给他们做啥都不太合适，那肉就是炖的再烂他也嚼不碎没法儿吃，别人都搁那儿大吃二喝的，这长辈吃不了几筷子，就弄得有点儿尴尬。

这当然不是主人家的问题，但看着人家客人不敢吃没法儿吃，主人家肯定也舒服不到哪儿去——————

在这样的情况下，如果有这样一道非常有营养，还非常适合牙口不好的人吃的美食，那自然是再好不过了。

裆燃了————

这道菜也不仅仅适合牙口不好的老人吃。

有些个牙还没长全或者是刚进入到换牙期的儿童也可以吃啊！

豆腐、鸡蛋、虾仁，都是非常具有营养的食材，对孩子的健康和发育都有好处。

总之！

虽然说在场的何老师他们这帮嘉宾里基本上没有什么牙口不好的，可对这道菜，还是非常的满意，非常的期待。

至此————

陈澄的操作，彻底结束！

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