第111章 蒸片他放过了汤但他没有放过锅（第9页）

也已经添加到生抽、老抽、啤酒，被“污染”

了，怎么也没办法再跟之前一样，将食材扔进去“煮”

了，因为会串味儿。

结果谁知道————

一转头！

陈澄就掏出了一个，可以放在他那口大铁锅上面，蒸东西用的“蒸片”

！

是！

的确！

加了老抽、生抽、啤酒的“汤汁”

里，再放食材进去，绝对会串味儿————

尤其是刚添加的“啤酒”

，加了啤酒之后那“鲜汤”

就直接变成“炖肉汤”

了，完全无法再煮其他蔬菜之类的食材了。

可谁说想要将食材做熟，就一定要跟汤汁“亲密接触”

呢？

跟汤汁隔离开，只利用开过时候的水蒸气，也能够将食材给“蒸熟”

的好吗！

煎、炒、烹、炸、煮、蒸、焖、煨————我们中式美食的做法简直可以用“天花乱坠”

来形容，不是只有跟水“亲密接触”

才能够将食材做熟，“闷蒸”

的方式可以做的菜也有很多啊！

“艹啊！”

那会儿，在看到陈澄拿出“蒸屉”

来的时候，黄老师都已经在疯狂的喊一种植物的名字了。

这会儿的黄老师，真的有点儿要崩溃了————

陈澄桌上还剩下什么食材？

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