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第113章 干净又卫生谁特么教你这么改刀的(第7页)
其实这话已经不用陈澄说了,之前可能是因为有蒸片的原因,锅底的肉菜炖成啥样了不太清楚;因为那南瓜、鸡蛋豆腐虾仁、腊肠的味道遮掩,锅底的肉菜味道也被混合了许多————
此刻!
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当陈澄将蒸片拿走!
锅里已经被炖的软烂入味的一锅“荤菜”
直接就迎面扑向了每一位观众的眼前!
浓郁的肉香、酱香扑鼻而来,弥漫在了整个厨房、客厅里!
镜头给到锅中,排骨、猪心、鸡翅三样肉菜明显已经炖熟了,尤其是鸡翅,仅凭肉眼看就能看得出其已经彻底炖烂了,表皮都已经快烂糊了,都特么快“脱骨”
玉米也变成了成熟的颜色,那洋葱表皮早就烂了,土豆更别说,表面都特么“糊化”
了!
看这架势,基本上所有的菜都熟了啊!
基本上都是能够直接“出锅”
的了。
也因此————
陈澄直接就手持木筷,在锅里挑啊挑,很快就将所有的鸡翅都给挑了出来!
摆在碗里,一盘“红烧鸡翅”
就这样出锅了!
又是一道菜,第八道菜水灵灵的就这么出锅了,焖炖好的鸡翅完全都不需要怎么“点缀”
,直接上桌就是最硬的“荤菜”
!
鸡翅出锅之后,陈澄紧接着将猪心给“夹”
了出来————
放到案板上,陈澄找来一只之前华莱士医院弄的手套,套在左手上,左手抓着猪心,右手手持菜刀,咔咔咔的那么一顿切!
已经被整个炖熟的猪心很快就被陈澄切成了片状,之前焯肉的时候就已经一起煮熟的大虾掐头去尾处理干净,找来一个不锈钢铁盆,扔里,再加点蒜、香菜、小米辣、醋、味达美,豁愣豁愣————
第九道菜,陈澄经典扣钱的谐音梗“虾仁猪心”
,出锅!
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