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第3章 厨艺升级

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在这喧嚣纷繁的生活大舞台之上,一日的光阴,恰似轻盈穿梭于密织丝线间的飞梭,在那马不停蹄的忙碌节奏里,转瞬即逝,悄然溜走。

丰泽园,这座充盈着人间烟火气息的后厨,仿佛是另一个独特的世界,厨师们的一天在这里演绎着别样的旋律。

他们每日负责供应两餐——一顿早餐,一顿午餐。

晨曦如轻纱般悄然铺洒在城市纵横交错的街道时,大多数人还沉浸在清晨那令人沉醉的惬意梦乡之中,丰泽园的厨师们已然精神抖擞地开启了他们一天的繁忙劳作。

十点半左右,早餐的诱人香气,如同顽皮的精灵,在厨房那虽显狭小却热闹非凡的空间里肆意弥漫开来。

这简单质朴的早餐,或许没有那些高级餐厅那般精致华丽的摆盘,然而每一口都饱含着温度,仿若能温柔地安抚厨房人们那疲惫不堪的身心。

而午餐时间,则别具一格地定在下午四点左右,就像一天紧张劳作途中,令人期盼的中场小憩。

至于晚餐,厨师们就得下班后各自回家自行解决了。

他们的吃饭时间,仿佛是生活的时钟被特意拨快了几分,与寻常人家大相径庭。

厨师这一行当,虽说并非餐餐享用那些油光发亮、肥腻诱人的珍馐佳肴,但那句老话“饿着谁都饿不着厨子”

倒也颇为贴切。

就拿做菜的过程来说吧,瞧那锅子里,一道香气扑鼻的回锅肉正欢快地翻滚跳跃,肉的色泽红亮诱人,堪称视觉与嗅觉的双重盛宴。

就在这道菜大功告成,即将出锅的关键时刻,厨师怎么会忍住不去亲尝一口呢?只见厨师抬手轻巧地从锅里挑出一块,放入口中,那鲜美的滋味瞬间在舌尖轰然绽放,仿佛无数味蕾都跳起了欢快的舞蹈,仅仅这一口,便能让人心生满足之感。

再瞧瞧经典的鱼香肉丝出锅时的场景,翠绿鲜嫩的胡萝卜丝与口感嫩滑的肉丝交织舞动,宛如一场盛大的食材舞会。

在众多食材中,大家往往都会下意识地先挑选那散发着独特魅力的肉丝放入口中,而非胡萝卜丝。

由此可见,厨师这份活儿,虽说时常累得腰酸背痛,然而嘴巴却是从来都不会遭受委屈的。

傍晚六点钟,城市像是被夜幕悄悄蒙上一层神秘的薄纱,华灯初上,点点灯光渐次亮起。

此时,何雨柱顺利完成手中最后一项琐碎工作,仿佛肩头卸下千斤重担,如释重负地长出一口气。

他轻快地迈着步伐,径直走向李卫国身旁,恭敬有加地请示道:“师父,要是没啥别的吩咐,我就先撤啦。”

说话间,眼睛里还隐隐透着一丝焦急:“我得抓紧时间回去,不然一会儿路上可就全陷入黑咕隆咚的夜色里了。

万一再撞上军管会那些人查问,那可就麻烦大喽!”

何雨柱身为学徒工,虽说工资不算高,可相对其他人而言,上下班时间却宽松许多。

该备好的菜,早已被他整齐有序地筹备完备,排列在那儿,宛如等待着将军检阅的士兵,气势不凡。

剩下炒菜的活儿,大师傅们总是放心不下,亲自动手炒制,毕竟每一道菜品,可都是丰泽园的金字招牌,容不得丝毫闪失。

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