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第101章 高手过招招招暧昧(第6页)
韩俊看了眼系统提示,距离下次签到还有六天。
那时马帼英应该已经入职韩世集团了。
敲门声响起,进来的不是何敏,而是聂宝言。
“怎么亲自来了?”
韩俊问。
“酒店的事。”
聂宝言放下文档,“调研显示,住客对富丽三家餐厅的评价远低于同行。”
韩俊翻看着手中的资料,富丽酒店在住宿和服务方面表现不错,但餐饮水平在同档次酒店里只能算中等偏下。
通常五星级酒店会配备两到三家不同风格的餐厅。
比如养云安缦有中餐厅辣竹,还有arva和naa两家西餐厅;法云安缦除了100兰轩中餐厅,还设有蒸菜馆和西式下午茶。
钱塘四季酒店除了知名的金沙厅,还有一家wlbistro西餐厅。
一家优质餐厅能为酒店带来可观的收益,像金沙厅和油尖旺朗廷的唐阁就是很好的例子。
看完资料,韩俊放下文档问道:“猎头那边有消息了吗?”
聂宝言回答:“联系过了,但优秀的挖不动,水平一般的要价又太高。
我有个新想法想和你商量。”
“说说看。”
“有几个我感兴趣的团队,猎头还没给回复。
我打算先去试菜,顺便考察下私厨市场。”
“私厨?”
韩俊微微皱眉,直接否定了这个提议。
能做私厨的厨师都是行业顶尖人才,菜品质量和口碑都没得说。
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