名称 第404章 比超前更超前

如果采访宿醉的人，问他们：“以后还喝不喝酒了？”

估计有八成以上的人会立刻给你否定的回答。

其中还会有不少人会一边头疼或者胃疼的发毒誓，以后再喝酒就是0O或者是XX。

宿醉的过程中，体验肯定非常糟糕的。

但只要这个劲儿过去，该喝还是会喝，该喝大还是会喝大。

糟糕的身体体验，主要是源于那些伴随着酒精共同产生的杂质。

好酒的杂志通常都会少点儿，所以宿醉的体验有多糟糕，主要还取决于酒的质量。

绕这么大个圈子，主要还是想夸夸锦江的酒好。

醉是醉，但一觉起来体感并不算太难受。

尤其是头不疼。

这就是优质啤酒特点之一。

良好碳化和二次瓶中发酵，不仅能丰富口感，更能消除很大一部分杂质。

所以说喝酒要还是要喝点好的。

安东试做的几款酒，基本都还是不错的。

毕竟都已经是相对成熟配方，细微的差别并不影响整体的口感走向。

当然，老饕是肯定能品出其中差别的，所以胡杨并不想立刻让这些精酿上线。

除了口味上还需要再进行细微的调整之外，最主要还是要等待大众口味的提升。

在啤酒都还没有算是成为大众日常消费品的时候，精酿作为天生的小众饮品是不会有市场的。

需要时间来培养大众口味。

当小比例的消费者可以分辨出什么好酒，并且对更好的啤酒有确实需求的时候，才是将

这些精酿推向市场的好时机。

而现在嘛，大部分精酿只能作为非卖品内部消化，或者成为代表华夏科技的特色伴手礼存在。

当然，自己人的餐饮企业肯定会足量供应的。

但同样会采用类似饥饿营销的路子。

几年之内，锦江啤酒的发展重心还是工业拉格啤酒。

胡杨的小目标是五年内覆盖省内所有主要城市。

实现这个目标的体量并不算大。

有了建设锦江啤酒厂的经验，再复制经验和设备等等。

没错，情况的确是这样。

但在国内市场环境有很多的制约因素。

相信很多出生在上个世纪七八十年代的人，都会有关于自己城市的啤酒记忆。

在北方绝大多数的城市都会有自己的啤酒厂。

虽然也都是工业拉格的套路，但是真的都有自己不太一样的地方。

对那些喝惯了当地啤酒的人来说，真的是光闻味道就能分辨出是不是一直喝的那种啤酒。

地方上的啤酒厂在出现在之初，大多也都是跟其他像冰箱、彩电还有洗衣机之类的差不多，都是跟风建厂。

只不过相比那些市场同质化严重非消耗品。

酒类产品和其他的食品类产品工厂，并没有想那些电器工厂那样迅速倒闭。

即使是在八九十年代的大规模破产重组浪潮中，食品相关产业的倒闭绝对数量和比例都是最低的。

日常消耗品和非消耗品的差别体现的非常明显。

在粮食产量非常稳定的大背景下，

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