第94章 酒酱试销初显商机
张家那间小小的偏房里,酿酒的陶缸和院子里晒着的酱缸。
如今己经成了家里除了田地和药材之外,最引人关注的“宝贝”
。
经过张大山的不断摸索和改进,以及栓子日益熟练的协助。
酿出的粟米酒,虽然依旧带着几分浊气,但口感己经醇和了不少,酸味大减,酒香也更浓郁。
而那几缸日晒夜露的豆酱,更是争气。
随着时间的推移,颜色变得愈发深沉油润,散发出的咸鲜酱香,也愈发浓烈诱人。
现在,张家的饭桌上,几乎顿顿都离不开这自制的豆酱了。
无论是拌野菜,蘸窝头,还是煮汤时放上一勺。
都能让原本寡淡的食物,立刻变得滋味丰富,让人食欲大开。
孩子们吃饭比以前香多了,连带着干活都更有劲头。
而那偶尔才能喝上一小碗的米酒,更是成了父子几人辛苦劳作后最好的慰藉。
看着家人满足的样子,看着生活品质实实在在的提升。
张大山的心里,自然是无比欣慰。
但他想得更远。
光是自家人享用,终究只是“改善生活”
。
想要真正地“发家致富”
,就得把这些好东西,变成能流通、能换钱的商品。
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