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第79章 别离
来上海也有快十天了,这天早上,晨光初露,吕建国夫妇特意请了半天假,要带姐姐一家去尝最地道的上海早点。
今天下午的火车,何雨柱他们就要回四九城了。
一行人穿过还带着露水的巷弄,来到一家老字号面馆。
“这里的阳春面是全上海最正宗的。”
门熟路地找位置坐下,朝里间喊道:
“老张,四碗阳春面,浇头都要双份。”
何雨水好奇地张望着店里的陈设。
褪色的价目表用粉笔写在黑板上,几张八仙桌被岁月磨得发亮,墙上的老挂钟滴答作响。
“这就是阳春面?”
何雨水看着面前清汤白面,略显失望。
“尝尝看。”
何雨柱给妹妹递过筷子。
何雨水小心地尝了一口,眼睛顿时亮了:“这汤好鲜!”
“用鸡架、火腿和开洋熬的。”
吕建国笑道,“看着简单,功夫都在汤里。”
何母慢慢品着面,忽然说:“这味道,让我想起咱娘做的清汤面。”
“上海菜和北方菜不一样,讲究的是含蓄的鲜。”
吕建国轻声说。
“就像上海人,初识觉得冷淡,处久了才知道热络。”
其实这话说的不对,何雨柱是知道的,上海的“土着”
平等的看不起所有外地人。
只是何雨柱不想扫兴,舅舅是个技术员,对这些不太敏感。
而且他住弄堂里,人情方面,是比别的地方好很多。
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