第128章 厨房偶遇与知识投喂（第2页）

“早上好，许小姐，大麦。”

他的声音带着刚睡醒不久的些许沙哑，语气温和。

“乔先生早！”

大麦率先热情地打招呼。

许红豆闻声抬起头，看到是他，脸上露出一个自然的微笑：“早，乔先生。

昨晚休息得还好吗？我们正在准备早餐，一会儿就好。”

“休息得很好，这里很安静。”

乔卫东点点头，目光状似无意地扫过料理台，最后落在旁边小桌上放着的一套手冲咖啡器具上。

咖啡壶、滤杯、分享壶擦拭得干干净净，旁边还有一小袋已经磨好的咖啡粉。

机会来了。

他脸上露出些许恰到好处的兴趣，走近两步，看着那套器具，语气带着一种仿佛陷入回忆的温和：“看到这个，倒是想起以前也喜欢摆弄这些。”

许红豆正在打鸡蛋，闻言动作微微一顿，抬眼看他，带着一丝好奇：“乔先生也喜欢喝手冲咖啡？”

“谈不上多精通，以前……闲暇时的一点小爱好。”

乔卫东笑了笑，笑容里带着点经历过世事的淡然，他指了指那袋咖啡粉，“看这颜色和颗粒均匀度，应该是中浅烘的耶加雪菲？水洗处理的？”

许红豆眼中闪过一丝明显的讶异。

能一眼看出咖啡豆种类和处理方式，这可不是普通“小爱好”

能达到的水平。

她放下手中的碗，擦了擦手，走过来，态度明显比刚才多了几分认真：“乔先生好眼力。

确实是耶加雪菲，我喜欢它那种带着柑橘和茉莉花的清新风味。”

乔卫东心中微动，面上却不露声色，继续用那种平和探讨的语气说：“耶加雪菲确实不错，尤其是科契尔产区的，花香和果酸平衡得最好。

不过，冲煮的时候，水温可以再稍微低一两度，大概88到89度，闷蒸时间延长到35秒左右，可能更能激发它的甜感，避免后段出现不必要的涩味。”

他这番话，专业、精准，却又不是那种掉书袋式的炫耀，更像是一个资深爱好者之间心平气和的交流。

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