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第153章 胜负已分(第2页)
而这样的食物,才是大多数人每天真正需要的。”
评委们沉默了。
他们看着屏幕上那些朴素的数字,看着眼前那碗冒着热气的白粥,再看看陆远那边精致如艺术品却价格高昂的菜品。
一位美食评论家低声对旁边的人说:“说实话,我每周最多吃一次人均2000的大餐。
但50元的食堂……我可能每天都会去。”
最后是品尝环节。
评委们先尝了陆远的焦糖布丁——惊艳,但吃多了会腻。
然后,他们舀起一勺乔卫东的白粥。
温热的粥滑入喉咙,米的香气在口中弥漫。
没有任何添加,就是纯粹的大米本身的甜味。
吃完陆远那些复杂的菜后,这碗粥像一股清流,洗去了所有的负担。
“好粥。”
一位年纪较大的运营总监轻声说,“让我想起小时候外婆熬的粥。”
评分环节开始了。
味道与创意,陆远38分(满分40),乔卫东32分。
呈现与技艺,陆远28分,乔卫东20分。
两项加起来,陆远66分,乔卫东52分,陆远领先14分。
但到了商业可行性这一项,情况逆转了。
三位投资人全部给了乔卫东满分30分,陆远只得到15分。
两位运营总监给了乔卫东28分,陆远12分。
就连那三位米其林主厨,在犹豫之后,也给了乔卫东25分以上的高分——因为他们最清楚,开一家高端餐厅有多难,倒闭率有多高。
最终分数统计出来时,全场安静了。
陆远:66+30=96分。
乔卫东:52+45=97分。
一分之差。
陆远站在操作台后,脸色从红转白,又从白转青。
他盯着大屏幕上的数字,像是无法理解发生了什么。
他做了最精致的菜,展示了最专业的技术,却输给了一个做番茄炒蛋和蛋炒饭的人。
乔卫东走到场地中央。
他没有看陆远,而是看向甘敬。
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