第188章 满级红烧肉

陆丰走进店铺后，径直进了厨房，准备开始先制作今天的红烧肉。

要做红烧肉，最重要的食材自然是上等肥瘦相间的猪五花。

陆丰从储物间拿出在系统商城买来的五花肉，凑近一闻，不是普通猪肉的腥气，反而有股淡淡的清香，有点象是果园里草木的香味。

这五花肉肉皮十分细腻，手摸上去非常光滑。

肉皮下面的肥肉和瘦肉层层堆栈，每一层的厚度都近乎均匀，看着象一块精心雕琢的大理石。

看着肥瘦比例刚刚好，这样的肉吃起来就不会因肥肉太多而发腻，也不会因为瘦肉太多吃起来发柴。

陆丰把五花肉放在案板上，取出菜刀在水流中清洗干净。

刚才有食客问过，为什么红烧肉只卖20份，原因就是因为这五花肉。

系统商城每天出售的这种极品五花肉，每天也只够做20份，多一份都没有。

根据商城的介绍，这用来做红烧肉的五花肉，可不是市面上那种普通的猪肉，而是藻花香猪的肉。

这种香猪不是普通的品种，是用五指山猪和良种黑猪结合后，改良而成的极品小型肉猪。

它们从小就待在生态果园里放养，每天吃的都是茉莉花、螺旋藻、昆虫一类的天然食物，喝的也是过滤后的山泉水，连上厕所都有专门的局域。

藻花香猪的生活环境十分优越，每天还有严格的运动量要求，饲养员会赶着它们每天至少走三公里，确保肉质紧实。

除此之外，人家还是听着各种世界名曲长大，时刻都保持着愉悦的心情。

这样的生长环境，使其猪肉鲜嫩可口，肉质紧实，胆固醇含量极低，并且猪肉还有淡淡的清香，完全没有普通猪肉那种肉腥味。

这种猪肉在商城出售的价格也是高的离谱，比市面上最新鲜的猪肉价格都高了好几倍。

这么高级的猪肉，再加之系统赋予的满级红烧肉技巧，做出来的味道绝对是任何店里都无法比拟的存在。

他之前跟李江去过江城有名的高档饭店，尝过那里的红烧肉。

那家店用的是普通的黑猪肉，硕大的盘子里面只有四块，售价却要两百八一份。

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