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的酱汁盖去那些微的素材变化，但多少希望对方吃不出来，到时他就能有点得意地说了。

“咦？为什么是全麦面包？”

“因为比白面包健康，毕竟不是做给客人吃的，所以即使口感稍微变得粗糙一点，应该也能接受吧。”

修太郎道。

“我觉得在餐厅也可以推啊，『新?健康饮食运动』，再说好了，普通人的舌头应该分不太出来吧？啊、不如在外观上做多点变化，主打『健康』的话，不少手边有点闲钱的上班族都会上钩的啊。”

香取又切下肉丸的一角，这次配上满满的红酱放进口里。

虽然没有做肉丸这么费功夫，但酱汁也是意式肉丸的另一个生命。

洋葱的甜、蕃茄加热后那极具包容性的甜、大蒜也甜，明明生时有呛鼻的冲味，熟后却能充当那甜味的缓冲。

加上白酒、罗勒、荷兰芹增添香气，焖煮约四十五分钟后，气味就会温和、变得圆润……对了、还有一丝微苦、却鲜艳的味道……

“柠檬皮。”

香取恍然大悟地点了下头，“嗯嗯，柠檬皮。”

“嗯，是柠檬皮，不过在酱汁煮好后要拿出来丢掉。”

修太郎道。

“画龙点睛的一招，如果真的是你想出来的话，应该就可以代替我去参加比赛了吧。”

香取笑着，继续大口品尝。

肉丸内加了乳酪粉，使得口感上增添了黏性，之前好像有谁试过，把整块乳酪包进去，所以咬开时会流出热腾腾的乳酪浆，不过有人批评那种作法太“美”

不够“意”

。

“……结果是拐着弯骂我没有创新的才能啊。”

修太郎闭了下眼苦笑。

“也不是这么说，嗯……那不是你的风格。

简单来说就是太过大胆了，这种像流星一样咻地闪过，立刻靠直觉抓来使用的点子……应该是那个人吧。

你们那边的大厨。”

“没错，这是司马的食谱。”

修太郎点点头，“很不错吧，店里的招牌料理。”

“很美味啊。”

香取点了下头，“可是这样我心情很复杂耶，明明是被你打气，现在却好像被那家伙打气了一样。”

“有司马大明神加持还嫌啊？不要就还我。”

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