第六章 和尚也吃肉

在饮食方面，南北朝属于一个过渡时期：烹饪方式开始多样化，但和后世比起来还有很大差距。

首先，在厨具方面，这个时候少部分上层贵族已经开始使用铜锅甚至铁锅了，像铁制刀具什么的也不再是新鲜玩意儿。

但是，受限于冶炼技术或者说生产力，这些“高等厨具”

根本没有推广开来。

大部分人做饭，基本上都用陶器，随便煮一煮得了。

其次，虽然成书于北魏的《齐民要术》中已经出现了“炒鸡蛋”

的做法记载，但这个时期的人并没有“炒菜”

的概念。

再次，这时候的调料也乏善可陈，酸辣味儿什么的肯定都不正宗。

相应的，食材方面也不如后世丰富。

最后，这时候的烹饪技巧差太多了。

像什么撇浮沫啊、熬清汤啊，这都算是“秘技”

了。

你想想这时候做出来的东西能好吃到哪里去？

如果想吃美食的话，怎么也得穿越到宋朝，那个时候铁制厨具和“炒菜”

等烹饪技巧才彻底推广开来。

宋朝以前，华夏某种程度上也是个“美食荒漠”

！

看了看大庄严寺让人送来的那碟酱肉，高肃不禁嫌弃地撇了撇嘴：

“四弟，这寺里的饭不好吃，我亲自给你做点儿吧。”

“咦？四哥，你还会做饭？”

高延宗诧异道。

“那当然，我这几年学会的东西可多了！”

高肃提前打了个铺垫，随后便领着高延宗去了大庄严寺的厨房，表示自己想替五弟在这里做点儿好吃的。

厨房的人大都认识身为“安德王”

的高延宗，自然不会拒绝高肃的请求。

反正只要别惹到高延宗这个“混世小魔王”

就好。

而且他们也挺好奇高长恭到底要给高延宗做什么好吃的，竟然还跑到这大庄严寺的厨房来“班门弄斧”

了。

别一会儿还得麻烦自己帮忙收拾厨房吧……

本章未完，点击下一页继续阅读