388不讲武德的群殴(第2页)
把四只鲍鱼一分为四,切片摆盘后,把砂锅内的粘稠原汁浇上,二个招待喉结上下动了动,不动声色的把餐盘陆续摆放在来宾面前。
杨潇对二位招待招了招手,指着剩下了一半的食物低声说道:
“可以休息一会了,这些你们俩随便取用。”
“谢谢图克姆先生,我们。
。
。”
杨潇摆摆手,认真说道:
“我不是刻薄的人,再说今天的食物的确是准备的过多了。
富有和浪费画不上等号~对吗?”
两位招待认真的看了看杨潇的脸色,这才点点致谢。
西方人吃鲍鱼的时间太短了,19世纪以前,大部分贝类和蟹类还是奴隶和下等人的食物。
除了本子传过来的刺身吃法,只有白水煮熟,切片蘸着酱料吃。
粤式砂锅清炖,直接把汤汁熬进和锁入原本无味的鲍鱼本体,咬下去:除了保留了鲍鱼本身的弹牙口感,每一口下去都鲜到出汁。
“呼~这才是鲍鱼该有的味道。”
“的确,一想到海鲜餐馆内,卖的最贵的鲍鱼,一口咬下去像在吃橡皮筋。
我就始终不明白这个,比火鸡还难吃的玩意,为什么卖的这么贵。”
莫莉在这方面还是有发言权的:
“我尝试过其他中式鲍鱼的做法,不过他们使用的是干鲍,味道虽然不错,但是我们的认知中还是新鲜的食材,更符合我们的饮食习惯。”
二个多小时下来,这顿晚餐虽然没那么多道菜,但是每样的味道和份量十足,这道砂锅清炖鲍鱼,每个人的盘子里最少一客牛排的份量(200克),餐桌上的大部分人还是留下了一小半。
“还有一道龙虾肉汇意粉,看你们的样子是吃不下了,每个人一个尝个味道吧?”
最后一道,杨潇用双齿叉卷了一口多的量,摆放进盘子,招待给端上餐桌。
龙虾肉和虾膏熬制的粘稠汤汁,包裹着意粉,点缀一小撮薄荷叶碎末。
“呼~我应该留着肚子,吃这道意粉的。”
洁茜食量最小,在杨潇看来最多一大口的量,洁茜只取用了一半不到。
莫莉好像天生喜爱面食,原剧中没事哈皮大厨就下面给她吃。
现在这口意面下肚,面露惊喜的望着杨潇。
两拨客人都带着孩子,餐后杨潇,老乔还有莫莉,是的,黑寡妇也是雪茄爱好者。
一根细支高希霸雪茄还没品完,芙洛和露丝就要告别。
看老乔依依不舍的样子,杨潇又拿了一盒二十支装的高希霸送给老乔品鉴。
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