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唐烨便将自己的顾虑说了，“四爷，川菜其实很好吃的，很多菜也能少放一点点辣椒的，虽然不正宗，但味道并不会差太多…”

弘历正式将肥肠宴报上去后，始作俑者敦庆帝呆呆的看了弘历很久，扭头对皇后道，“谁说这小子最象爷的？爷有他那么蠢嘛？…”

不待皇后表态，弘历就为开口为自己辩解了，“朝鲜菜可以弄点辣白菜、冷面啊、米肠啊、米糕啊这些便宜的，大家可以吃个新鲜，可川菜都很辣啊，我问了厨师了，如果少放辣椒，那就不叫川菜了，只能弄肥肠了呢，虽然不能放辣椒，但好歹是蜜儿娘家的招牌生意嘛…”

最后的结果是敦庆帝不管了，并且叫皇后也别管，随弘历去。

皇后当然不会听敦庆帝的，叫弘历再和御厨好好商量一下，看看能不能将川菜好好改良改良，菜品也可以好好斟酌斟酌，可弘历偏偏说没特色，皇后只好作罢，儿大不由娘啊…

太上皇得了信，冷笑了三声，出人意料，但也在意料之中的，没发表意见。

于是乎，肥肠宴就这么定了下来。

如今听唐烨也不赞成肥肠宴，弘历便再度强调了一下，不正宗的川菜就不是川菜，没代表意义。

“那要不做火锅吧…”

唐烨道。

“火锅？”

弘历楞了一下，“你是说羊肉锅子？”

羊肉锅子是关外游牧民族带进关来的，康熙爷举办“千馊宴”

的时候就有羊肉锅子，但是目前民间还没怎么流行，也就满人冬天喜欢吃，--汉人总觉得羊肉有股膻味，虽然如今已渐渐接受羊奶了。

京里也没专门做锅子的酒楼，锅子只是一些酒楼里的一种菜而已。

要说做锅子，当然是宫里做得最好了。

手里可是有秘方的啊，所以对锅子，弘历是很熟悉的。

“不光羊肉。

什么都可以烫的，”

唐烨道，“四川也有的。”

“没听御厨说过四川有这玩意儿啊…”

弘历有些茫然。

虽然宫里倒是在锅子里放过辣椒的。

但那也是皇后突发奇想，叫人做的。

所以，弘历对火锅并不陌生，只是奇怪，这是四川的嘛？

唐烨一直没听唐高林和唐王氏说过火锅，也没听家里的亲戚提过，但是，唐烨也没怎么在意。

以为这太寻常了，大家不会特意去提，而且这年头弄火锅也挺麻烦的，总不能围着灶吃吧，因此，唐烨也只是杂七杂八的弄过类似冒菜的东西，虽然没火锅底料，但味道也得到了大家的认同…

因此，唐烨真不知道四川火锅如今还没流行呢，只在川内的一些码头出现过。

唐烨警惕性很高的。

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