第125章 新的机会古装武侠电影（第3页）

几人今天来的是一家大灶台家常菜馆子。

就是房间中央有一个土灶，配上农村的大铁锅，现场烹饪。

主菜则是排骨、土鸡、大片的五花肉、牛骨头、羊排或者猪内脏之类的，任选一个，5斤起步。

用木材在土灶中点燃，倒油，然后倒入大葱，蒜头，生姜等配料。

配上白菜、箩卜、豆腐、土豆块等蔬菜。

一锅炖。

因为是大火猛煮，烧出来的菜格外的香，另外这种农家特色，自带一股烟火气。

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这里的烟火气指的是字面意思。

那土灶台下面塞的柴火，点燃后，房间内即便开了抽风机和空调，依旧充满了柴火的烟香味。

对从小在港岛长大的城里人来说。

这样的烹饪方式，可太吸引人了。

这玩意在华夏北方城市属于家常便饭。

主食则有大米、馒头和玉米饼。

那玉米饼直接贴在铁锅锅沿上，利用铁锅上的热度烤熟，自带一股玉米的清香。

唯一的一个缺点就是有点耗时间。

从开工烹饪到开吃，至少也要30分钟的等待时间。

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