第104章职工考核（第3页）

这两名厨师不是从饭店找过来的，而是部委直接从食堂派下来的，做了多少年大锅菜。

当年抗战时期，就随着部队做饭，和不少领导都是熟人。

家里祖上也都是厨艺世家，不过到了他们这一代，因为战乱，没有走饭店小灶的路线，而是投身军队，做起了大锅菜。

最先开始考核的就是傻柱还有两个厨师。

这两人都没系统学过厨艺，最开始也只是食堂的帮厨，一点点学习的大锅菜，平时给王师傅打下手。

菜早就切好了，大铁锅中放好油，傻柱开始快速翻炒起来。

其他两名厨师也开始忙活起来。

做饭这东西，有的时候真的看天赋，尤其是在如今的年代，有点能力都藏着掖着，想听句真传的话，难上加难。

傻柱从小和他爹学厨，后又在峨眉酒家和丰泽园学厨，早就打好了基础，来到轧钢厂开始学习大锅菜，又有罗城和王师傅指导，进步很快。

两名考核老师看到傻柱的动作点点头，一个不到二十的小青年，大锅菜做到这种程度已经算不错了。

三锅大锅菜很快出锅，两名评委先后品尝，最终，傻柱给出了超出他预料的成绩，八级。

另外两人都是九级。

“干爹，我成八级厨师了。”

傻柱高兴的有点语无伦次。

“表现的不错，接下来看着王大厨表现，你也可以从中多学学。”

傻柱点头，认真的看了起来。

王大厨的考核又是另一番景象，比起傻柱和另外两名厨师，流畅的多，也更行云流水。

很快，大锅菜出锅，两名评委先后品尝，给出了六级的评价。

这是轧钢厂能给出的最高级别

“恭喜了王大厨，你现在可是咱们轧钢厂食堂的顶梁柱。”

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