第九章 一起种花生(第2页)
“是啊,大妹子,我们就不打搅了。”
赵大力不了解自家弟弟面对曾经的梦中情人的纠结心理,招呼着赵二牛一同回家。
“等一下。”
早一个时辰回家的姚黄提着篮子走了出来。
“大力哥,这些菜带回去加餐吧。”
姚黄将篮子递给赵大力。
赵大力接过篮子,脸上露出大大的笑容,“太好了,你们两姐妹做的菜又新奇又好吃,什么时候让你翠花嫂子来跟你们学学。”
“随时欢迎。”
姚黄笑道。
篮子里放了一大碗姜葱爆猪肚,还有一碟山药糕。
两款新鲜的吃食让村长一家吃得满意不已,村长和赵大力撺掇着两人的媳妇有空就去姚家向两姐妹学习厨艺。
村长婆娘拉不下面子向两个晚辈学习,便命令儿媳妇去姚家学厨,回来以后再告诉自己。
“二姐,你做的菜越来越好吃了。”
姚青是个肉食动物,一大盆的肚丝,尽一半进了他的肚子。
小可包子则对甜甜的山药糕更感兴趣,饭也不吃了,直往嘴巴里塞山药糕。
“小可,晚上不要吃太多,会睡不着觉的。”
姚红拉住儿子继续朝装山药糕盘子伸的手,问自己妹妹,“二妹,做山药糕的步骤是怎样的?”
“先把干红枣用开水泡软洗净去核;山药洗净去皮切段,把去核红枣和去皮山药放锅内蒸半个时辰;将整好的山药和红枣都碾成泥;山药中放进糖和猪油拌匀团成团,压成饼,放入枣泥,包好,再放进锅里整一小会儿,山药糕就做好了。”
姚红点头,继续问道,“有什么需要注意的吗?”
姚黄道,“蒸山药的时候直接把山药放蒸笼上,不要放容器内,以防积水;山药和枣泥都要压的细细滴,那样才不影响口感。”
姚红受教,“家里的山药够我们吃两年,我们不是可以经常吃山药糕了?”
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