第59章翻译翻译什么叫惊喜（第4页）

民间流传的方子作出的成品大概率就是没有什么特色，同时也不会出大错的水平。

有意义吗？

太有意义了！

莫离不仅想让老赵帮忙买下他老家的皮蛋制作方子。

同时还打算让祁曼曼帮忙买她老家的皮蛋制作方子。

多收集一些方子，多一些参考，采百家之所长，在这个基础上，才能在民间流传的方子上把东西做出彩。

皮蛋瘦肉粥的含金量，安然的珍筵私房菜已经展示过了。

无需多言！

莫离相信这一款皮蛋瘦肉粥以后肯定会成为自己店里的拳头产品之一。

安然都可以在原来的黑芝麻燕麦粥上进行改进，进一步提升这款粥的品质。

为什么自己不能在皮蛋的风味上做点文章？

有秘方等于站在巨人的肩膀上，再尝试进行改进说不定可以超越珍筵私房菜出品的皮蛋瘦肉粥。

做这些需要付出的代价，不过是花一些钱，收集一些民间的方子，再多做一些尝试罢了。

绝对值！

莫离干咳了一声，露出一副神神秘秘的神态，对老赵说道：

“实不相瞒，我最近在琢磨新品要用到皮蛋，可市面上卖的我都不太满意。”

老赵有些震惊的看着莫离。

先别管你做什么美食要用到皮蛋，那不重要。

重要的是哪有对需要的食材不满意，就琢磨自己造的道理？

假如对猪肉不满意，难不成还能自己喂猪？

很快，老赵想到了莫离早餐店的五香茶叶蛋、酱肉包、卤肉包。

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