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第118章 琴行里的老火锅配方爆更第三更(第3页)
“可这两样东西涉及的香料少说都有十几种香料,想要弄出有特色的产品可没那么容易。”
听到安然的解释,莫离心里一乐。
本来是准备先打听一下孙家的业务范围,之后重点关注一下情报系统有什么有相关的情报。
结果都不用等。
卤肉卤水香料包这一项就已经算孙家撞枪口上了。
莫记小吃店里做卤肉包的卤肉卤水配方就是现成的,只要稍作改动,就可以做成非常有特色的卤肉卤水香料包。
到时候直接和孙川竞争上,先给他找点麻烦,他还有心思来骚扰安然不成?chapter_();
至于另外一项火锅底料?
有情报系统在,总有机会的!
想到这里,莫离露出一副神神秘秘的神态对安然说道:“莫记小吃店里的卤肉包是什么水平你也知道,你认为能不能和孙家的香料包竞争?”
“香料打成粉末,随着时间推移香味损失极大,所以出售的香料包一定要用整料,不会泄密吗?”
“我对香料有一些研究,可以对店里用的香料包稍作调整,可以让味道稍微差一点,但又不会太差。”
安然有些惊讶的看着莫离,很快,她就悟了。
莫离很早之前就在尝试还原五香茶叶蛋的真正配方,最后还真的成功了。
另外,莫记小吃店里还有两款广受好评的卤肉包。
这些可都离不开香料。
莫离说对他香料有一些研究,恐怕只是谦虚的说法,真实情况应该是非常有研究才对!
想明白这一点后,安然心里很快就有了决断。
“不如我们尽快找时间试试,如果可以的话我们再成立一家做快消类食品的公司,专门做香料包,以后还可以做一些快消品,进入零售业,你以为如何?”
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