第373章
也正是因为这个原因,所以,这一届的斗菜大会,参加的店子之多,范围之广,简直是历届之最,就连丁小桥看见莫思归给她搜集回来的这次报名饭店的名单之后,都忍不住打了一个寒战。
那七八章长长的,写满了密密麻麻的名单一看就让人心里泛起嘀咕了。
还好,丁小桥自己并不是一个喜欢回避问题的人,她从来都是一个迎难直上的人,也是一个越挫越勇的人,所以,在拿到这些名单之后,丁小桥只是大致的看了一下他们擅长的菜系之后,便放下不管了。
毕竟下来,丁小桥现在的川菜在整个大庆国那是独一份,这个独创性就已经是拔了头筹了,不过,这也难免有些不足,那就是这川菜是以麻辣为主,对于一直都是没有怎么吃过辣的大庆国人来说,也是一个挑战,很可能,他们会相当不喜欢。
不过,既然已经决定参加了,就算是现在知道对方可能不喜欢也不能就这么不做了,丁小桥还是想试一试。
虽然说不想当将军的士兵都不是好士兵,可是,丁小桥也真心没有把这个拿五甲当成了自己一定要去达成的目标。
毕竟这全国那么多家的店子,百年老店那都是一把一把的,自己这样一个刚刚成立的店子,实在是算不不得什么。
要跟这些老店拼什么人脉、财力还有各种熟练程度,当真是是痴人说笑。
所以,丁小桥这次的心态真心是十分平和的,她就想着,能趁着这次机会将自己这个川菜推出去,能让人知道在这云通有这样一个店子,有这样一种与众不同的口味就已经足够了。
至于别的,丁小桥并不去想,也不愿意去想,毕竟做人也好,做事也好,还是要单纯一点,如果想得太浮躁了,太复杂了最后也是自己吃亏。
丁小桥看着自己面前的各种菜谱实在是头疼,到底要选择哪些菜去参加斗菜大会呢?
莫思归进来的时候,正好看见丁小桥这么苦恼的样子,他笑眯眯的坐在了她的对面问道:&ldo;还在看菜谱?&rdo;
丁小桥也不抬头,只是问:&ldo;你沧州的店子帮我找到掌柜的了吗?&rdo;
&ldo;还在找,不着急,反正那店子也得重新布置,不然的话,里面那些桌椅都是用不了的。
&rdo;莫思归不慌不忙的说。
丁小桥点点头,没有继续问这件事,毕竟这个要做火锅的话,首先这个锅就要重新做,再加上那桌子上也得挖出一个洞来,还有,炉子得摆放位置,总之,各种事情多着呢,也不见得是马上就能弄好的。
丁小桥寻摸着,能在过年前开业就已经不错了。
莫思归虽然自己没有参加过什么斗菜大会,但是因为经常在王都里面出入,对于这个斗菜大会可是一点点都不陌生的,所以一看见丁小桥那面前满满的菜谱就已经知道她在考虑什么了。
&ldo;打算要参加宴席这个环节吗?&rdo;
丁小桥不停的揉着自己的额头:&ldo;我想,但是我却发现我现在的手里面的菜谱实在是不够参加宴席的。
毕竟这宴席里面有一个硬性的要求就是每一道菜的材料不能重复,可是,我现在手里的这些菜谱,虽然做法不一样,但是很多都是材料重复的,这样就不能上桌子,真是愁死我了。
&rdo;
&ldo;那就不参加宴席好了,只参加这前四个环节,能随便在任何一个环节里面拿了将也是好事。
&rdo;莫思归舍不得看丁小桥这么愁眉苦脸的样子,也帮着出主意。
&ldo;我知道,却总觉得有些不甘心。
&rdo;丁小桥叹了一口气,抬头看向了莫思归忍不住说:&ldo;我还总觉得我的店子里面的菜色多,可是这么看起来,实在是少的很,至少是连一桌子的宴席都凑不起来。
&rdo;
&ldo;那些能参加最后一项环节的店子都是一些极为有实力的店子,他们一般都开了很久了,收集了很多自己独有的菜谱,这一点绝对不是你这样一个才开了一年的店子能比的。
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