第181章（第2页）

要是换了请人的话，这灶上的人，起码一个月要二两银子，还有这洗碗的，这也是辛苦活，没有一两银子是绝对找不到的人，再有就是这跑堂的，八百文一个月怎么都需要的，这么在一算，你们觉得要是我们还是要像是现在这样经营下去，我们光给这些人挣工钱都不够了。

&rdo;

可不是这样吗？米氏虽然念不太灵光，但是这扒拉着手指头算账还是蛮快的，她大致算了算，点点头：&ldo;没错！

小桥说得一点都没有错，我们现在啊，可不能继续这样下去了，可是……&rdo;她顿了一下，便想起来，刚才丁小桥说得她有法子，便又侧过了身子过去，对着丁小桥说：&ldo;小桥，你刚才不是说你有什么法子吗？快点说说看。

&rdo;

&ldo;我们得有分工。

比如，这跑堂的人只管跑堂，做饭的人只管做饭，洗碗的人只管洗碗，大扫的人只管打扫。

&rdo;丁小桥首先说了一个并不新鲜的话题，这个倒是所有人都接受的了的，就算是没有开过饭馆，这种分工也是很简单的。

不过，就算丁小桥说了这些之后，他们所有人还是盯着丁小桥看，好像全部都已经知道了她一定还有别的主意一样，弄得丁小桥倒反不好意思起来：&ldo;你们盯着我看干嘛？&rdo;

丁修节笑：&ldo;当然是等着你说下面的主意啊。

&rdo;

&ldo;爹，你就知道我下面还有主意？&rdo;

&ldo;当然，你是我闺女，就你那点小心思我怎么会不知道，你下面指定还有别的主意，不然，你可不会把我们所有人都招聚起来说这些事的。

&rdo;丁修节倒是对自己这个闺女了解的很，所以颇有分得意看着丁小桥，一副我绝对没有猜错的表情。

&ldo;我是这么想的，我打算把我们收钱的这个方式改变一下。

&rdo;丁小桥见大家都把她的那点心思摸得透透的，便也不在继续卖关子，直接就将自己的想法说了出来。

果不其然，所有人都异口同声的按照她的话当起了鹦鹉：&ldo;把收钱的方式改变一下？怎么改？&rdo;

&ldo;我们现在是先吃东西后付钱。

&rdo;

&ldo;对啊，这有什么不对的吗？&rdo;

&ldo;没有什么不对，可是这个方式大家难道就不觉得很乱吗？特别是在人多的时候，如果一时之间有很多人都要付账，脑子在一混乱，都不知道对方吃了什么，很容易就把账给算错了，或者还会出现逃单的现象。

&rdo;丁小桥说得这些都是她在现代经常遇见的情况，她想，只要这收费模式不变，其实，这样的情况很容出现，特别是在小吃店里，这种情况更容易出现：&ldo;而且，我们还是刚刚开始开这样的店子，什么都不熟悉，这种情况说不定会经常出现。

&rdo;

&ldo;可是小桥，我觉得这个做法不是很妥当，你看着赛百味、香满楼他们都比我们干这行时间长多了，他们到现在也是吃完饭在结账了，而且，现在所有的店子，就没有哪一家不是吃完饭在结账的，我们这突然弄出这样一个方式来，是不是有点太扎眼？况且，退一万步说，这好多吃饭的人都是我们认识的乡亲，人家来我们这里吃饭，本来就是捧个人场，你现在还没有让人吃饭呢，就先收钱，这多不好。

&rdo;丁修节是保守派，所以说话做事首先想到的就是合不合行规，会不会给乡亲造成不好的影响这些大环境因素。

相比较起来丁小桥就是典型的创新派了，她对于丁修节的说法仔细的想了想，觉得有些道理，但是并不能改变她的想法，她说：&ldo;我们和赛百味还有香满楼这些地方是不一样的。

&rdo;

&ldo;怎么不一样？我们不是都是做饭给别人吃的吗？&rdo;

&ldo;从行业上来说，当然是一样的，我们都属于饮食行业。

&rdo;丁小桥一边说一边谨慎的打量着所有人的表情，希望自己说得这些他们都能够明白，看起来她说得还算清楚，大家并没有出现疑惑的表情，于是丁小桥又接着说下去：&ldo;可是，从客源上来划分，我们和赛百味以及香满楼就大大的不一样的。

&rdo;

她说到这里，投了希望的目光给所有人，希望他们可以明白她的意思。

现在的丁小桥并不想在做出那种决断性的主意，更多的她希望能引导这一家子人的思考，所谓的授人以鱼不如授人以渔便是这个道理，光是她一个人有这么多的新思维新想法是没有什么作用的，重要的是让一家人的思考模式都发生改变。

当丁小桥点出了最关键的一点之后，大家都开始陷入了思考之中，丁小楼看了看大家都在想事，她也不敢说话，倒是丁小桥叫她说，她才壮着胆子说：&ldo;我就是猛然间想到的，随便说说，要是说得不好，大家可不要介意。

&rdo;大家当然不会介意，于是丁小楼说：&ldo;其实别的差别我倒是也没有看出来，就看出来一点，我觉得吧，去香满楼，赛百味吃饭的人都是有钱人，就光说那赛百味随便一个拿得出手的菜就要一两银子，哪是我们这些人吃得起的，而来我们家的店子吃饭的人都是穷人，你看，吃得都是文钱的东西，就好像我们去镇子里也只吃文钱的东西，从来不去赛百味吃饭一样。

&rdo;

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