第168章 玲子巧计解燃眉
至真园内,气氛凝重得能拧出水来。
清晨海鲜断供的消息,像一块寒冰投入滚油,瞬间在后厨、前台乃至整个管理层炸开。
午市的预订电话响个不停,特别是那几桌重要的宴席,主家反复确认菜单,点名要的便是那几样此刻踪迹全无的“硬菜”
。
厨师长急得在空荡荡的高档海鲜池边来回踱步,额上青筋直跳;前台领班接着客人的咨询电话,脸上赔着笑,手心却全是冷汗。
李李虽表面镇定,指挥若定地调整菜单、安抚员工、亲自向重要客户致电解释并给出替代方案,但内心深处的那根弦,已然绷紧到了极限。
杜红根这一手,又准又狠,直接打在了七寸上。
时间一分一秒地流逝,距离午市开门迎客,仅剩不到三个小时。
就在这万分焦灼、几乎山穷水尽之际,一个看似与这高端餐饮战场毫不相干的人,却如同嗅觉最敏锐的救火队员,悄然行动了起来。
这个人,就是进贤路“玲子小馆”
的老板娘,玲子。
玲子没有去至真园。
她甚至没有打电话给李李询问情况——她太了解李李的性子,此刻的至真园老板娘,绝不会向外人轻易示弱。
她只是像往常一样,在自己的小店里张罗着早市的生意,下着面条,收着零钱,和熟客打着招呼。
但她的耳朵,却如同最精密的雷达,捕捉着黄河路乃至更远地方传来的每一丝风声。
汤正宗经理清早在十六铺的遭遇,小温州的无奈与恐惧,杜红根的嚣张威胁……这些碎片化的信息,很快便通过她那张遍布市井的、无形却高效的信息网,汇入了她的脑中。
临近上午十点,早市高峰稍过,玲子解下围裙,对帮工的芳妹和菱红简单交代了几句,便转身走进了小店后间那间仅容转身的简陋办公室。
这里没有至真园办公室的红木大班台,只有一张旧书桌,一部按键磨损严重的电话机。
她关上门,隔绝了前堂的喧嚣,深吸一口气,脸上那种日常的、带着烟火气的温和神情渐渐收敛,取而代之的是一种罕见的专注与锐利。
她没有翻找名片夹,那些数字和关系,早已深深刻在她的脑海里。
她拿起话筒,开始拨号。
第一个电话,打给了浙江宁波象山石浦港的一位远房表叔,老董。
电话接通,传来海浪声和嘈杂的码头噪音。
“阿叔!
是我呀,玲子!”
玲子的声音瞬间切换成带着几分娇嗔又不容拒绝的宁波腔,“阿叔,帮帮忙呀!
十万火急!
我上海一个顶顶要好的小姐妹,开大饭店的,今朝遇到大麻烦了!
被人掐断了高档海鲜的货源,午市就要开天窗了,要出人命的呀!”
她语速很快,却条理清晰:“东星斑有没有?要一斤半左右的,活蹦乱跳的!
澳洲龙虾呢?不要冷冻的,要生猛的!
还有顶大的膏蟹,梭子蟹也要!
对,今天就要!
中午前必须到上海!
价钱好商量,比市面高一点也可以!
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