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第231章(第3页)
何雨柱闻言,高兴的答应。
“师兄,您真是太厉害了。
手艺好就不说了,您还能研究新菜品。”
牛明明崇拜的看着郑岩。
“咳咳,没,没那么厉害。
就是偶尔有点想法而已。”
本想怼一下何雨柱。
听见牛明明的夸赞,郑岩有些不太好意思。
毕竟推出的这几个新菜品,都是前世别人研究出来的。
并不是自己研究的。
把铁板洗刷了几遍,郑岩就拿去厨房,用小炉子来烧铁板。
直到把两块铁板烧红,郑岩用菜刀把铁板弄进提前装了水的搪瓷盘里。
“滋,滋。
咕咚,咕咚”
烧红的铁板一入水,就发出滋滋的声音。
搪瓷盘里的水也像烧开了一样,发出咕咚咕咚的声音。
待水温降下去,郑岩双手抬着搪瓷盘往清洗间去。
再次把铁板洗刷了一遍。
郑岩就让牛明明剁一些蒜泥备用。
自己跑出厨房,去找邵经理。
在烧铁板时,郑岩才想起来,铁板下面需要垫一个木板才行。
否则菜做好了,没有木板垫着,根本就没人敢去上这个菜。
如果要等铁板的温度降下来,那菜也就冷了。
郑岩来到大堂,和邵经理说了木板的大小和大概的厚度。
邵经理瞪了眼郑岩,就跑出丰泽园,去弄木板。
郑岩回到厨房后,牛明明已经把蒜泥剁好了。
郑岩正准备熬蒜茸时,见何雨柱和牛明明在旁边眼巴巴的看着自己。
郑岩笑了笑:“师兄,这蒜泥是明明剁的。
要不,让明明来熬蒜茸,咱们在旁边看着?”
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