第233章（第3页）

等牛明明熬好生抽，郑岩这边也差不多把铁板对虾做好了。

郑岩又舀了点生抽放入铁板中。

“师兄，明明。

你们看好了，这个像酱油的东西，是调味用的，不是调色的。

咱们就叫它薄酱油。

而咱们这个虾从头到尾都没有调过味。

它主要吃虾本身的鲜味和蒜茸的香味，所以出锅之前，得加点这个薄酱油。

薄酱油既可以更好的让虾均匀入味，又能让虾的颜色稍微深一点。”

铁板对虾做好后，郑岩一手菜刀一手抹布的，把铁板从小炉子上弄到了邵经理早就送来的木板上。

然后郑岩对何雨柱、牛明明解释了一下生抽对铁板虾的用途。

“香，太香了，闻着味就要流口水。”

“嗯，真的太香了。

只是现在没有了抽成制，否则就凭这一道菜，师兄一个月最少得挣一百多万。”

何雨柱和牛明明闻着香味，开口说了一句。

郑岩微微一笑，端着菜就往大堂去。

做完员工餐的牛二娃和帮厨们正打着饭菜准备吃饭。

闻着香味，一个个的都忍不住看向郑岩这边。

见郑岩端着菜要去大堂，都忍不住走近前来，看着铁板中的虾，闻着香味。

全都议论了起来。

“香啊，这又做什么新菜品了？这么香？”

“是啊。

闻着味，看着菜色，我感觉我都可以多吃一个窝窝头。”

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