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第237章
“邵经理,栾经理。
我觉得,咱们丰泽园可以售卖铁板对虾和铁板白虾。
虽说味道相近,可看菜名就知道用的主料是不一样的。
当然了,价格也是不一样的。”
坐在旁边一直没说话的马义丞,这时提出了自己的意见。
“可以。
反正鲁菜中有一道油焖大虾,备着一些白虾也没事。
大虾卖完了,还可以卖铁板白虾。”
“对,东方对虾既可以做油焖大虾,又可以做铁板对虾。
大虾卖完了,也可以推荐客人尝尝铁板白虾。”
栾掌柜和邵经理眼前一亮,当即就决定推出两种口味的虾。
虾的品种确定了下来,郑岩又提出了另一件事“邵经理,栾掌柜。
我还需要一个碾碎药材的石槽。”
邵经理看了眼栾掌柜,见他点头。
“石头,石槽简单,我明天就去找一个来。
今天上午,你在厨房做的两种调料品,我们都知道了。
我们也不会像田师傅说的那样,对你强买强卖。
我和栾经理商量过了,给你在后厨的院子里搭一个单独的小房间。
以后你要制作什么调味品,或者要试验什么调料,都可以在小房间完成。
至于你今天研究的这个铁板对虾,按以前是会有抽成的。
现在没有抽成了,我们也不能让你寒心。
这样,你给我几天时间,我去找上级汇报这件事,争取给你要一个奖励来。”
“邵经理,不”
郑岩正想推辞一下。
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