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第201章 合营后第一次改革工资(第3页)
栾掌柜对邵经理微微颔首。
邵经理见状,点点头,对着前排的范长青等人的炉灶师傅说:“范师傅,孙师傅,还有各位炉灶师傅。
在这里,我邵峰先向各位说一声抱歉。
你们以前取得的厨师级别不作数了。
在元宵节过后,也就是1952年2月11日,农历十六。
我会请三位美食专家来丰泽园和我、栾经理一起对大家的手艺重新考核一次。
那天,你们能够取得什么厨师级别,就拿什么级别的工资。
帮厨们想拿高工资,等炉灶师傅们考核结束,就会安排你们的考核。
能够熟练掌握所有菜品的食材切配,包括辅料、小料的搭配。
就可以拿最高工资,三十万。”
说完话,邵经理又转身给自己倒了杯茶喝。
短暂的寂静后。
大堂服务生全都羡慕的看向后厨人员,尤其是前排的炉灶师傅们。
“还是后厨好,初级厨师就有二十七万,高级厨师四十二万。
大师级和名厨工资更高。”
“是啊。
小曾师傅和小厨房的小范师傅他们现在才十五万、十八万一个月。
这工资一涨就涨了十几万。”
“人家涨那么多,咱们也羡慕不来。
谁让他们不是叔叔教就是父亲教。
小郑师傅也是舅舅教的,那小何师傅的父亲也是厨师。
你们再看看邱立和牛明明,虽然他们也拜师了。
可他们和师父不是亲戚关系,现在还不是没上灶,只是个帮厨吗?”
后厨所有的帮厨们也看着前排的郑岩几个年轻人,尤其是郑岩。
现在才十五岁而已,就已经上灶一年多。
还研究出了酸菜鱼,改良了剁椒鱼头。
郑岩听完邵经理的介绍,眉头紧蹙。
有些担忧的看向范长青。
范长青感受到了郑岩的目光,微微摇头,示意没事。
邵经理也听见了众人的议论,并没有制止。
等议论声慢慢消失后,邵经理不紧不慢的说:“各位,你们还有什么疑问吗?如果有,现在就可以提出来。
如果没有,那,咱们就下班吧。”
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