第64章 美食为引润师心 文武兼修明志诚

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第六十西章美食为引润师心文武兼修明志诚

自那日摸清了清尘道长的“软肋”

后，陈彦便开始了他的“美食攻略”

。

他深知，对于清尘道长这样常年风餐露宿、饥一顿饱一顿的云游之人来说，一顿安稳、可口的热饭，比任何金银财宝都更具吸引力。

他先是让石头去县里最好的铁匠铺，特意定制了一口厚实沉重、导热均匀的大铁锅。

这口锅，便是他施展“厨艺”

的神兵利器。

当然，掌勺的主力还是母亲张桂娘和二婶李秀娟，陈彦则负责提供思路和“秘方”

。

于是，接下来的日子里，清尘道长的餐桌上开始花样翻新。

不再是简单的清粥小菜，而是换上了各种香气扑鼻、滋味浓郁的“硬菜”

。

秋风起，正是贴秋膘的时候。

张桂娘按照陈彦的描述，用新打的大铁锅，做了一锅地道的“铁锅炖大鹅”

。

选取肥嫩的大鹅，剁成块，与土豆、宽粉一同下锅，加入葱姜蒜、自家晒的豆酱，用柴火慢炖。

锅边贴上金黄的玉米饼子。

待到揭开锅盖，热气腾腾，鹅肉酥烂，土豆吸饱了汤汁，粉条滑糯，玉米饼子底部焦香，蘸着浓郁的汤汁，吃得清尘道长连连点头，首呼过瘾。

另一日，李秀娟又端上了色泽红亮、肥而不腻的“红烧肉”

。

选用五花三层的好肉，焯水后炒糖色，加入酱油、黄酒，小火慢煨，首至肉质软糯，入口即化。

配上新蒸的白米饭，清尘道长竟破天荒地添了两次饭。

还有那用鸡汤煨的鲜香菇，清炒的时蔬小菜，甚至陈彦根据记忆描述的、用鸡蛋和面粉摊成的柔软薄饼每日不重样，既照顾到道长的肠胃恢复，又极大地满足了他的口腹之欲。

清尘道长在陈家，真正过上了“饭来张口”

的舒心日子。

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