第165章 姜撞奶暖胃更暖心 志同道合定宏图
一顿酣畅淋漓的家常晚宴,让花厅内的气氛变得前所未有的轻松和温暖。
太孙赵宸靠在椅背上,满足地抚着微胀的腹部,脸上带着毫不掩饰的惬意笑容,感叹道:“维岳啊维岳,你这手艺,真是绝了!
孤今日可是破例了,这顿饭,比宫里的宴席吃得还舒坦!”
陈彦笑道:“殿下喜欢就好。
不过是些乡野家常味,登不得大雅之堂,能让殿下开怀,便是它们的造化了。”
众人闻言都笑了起来。
这时,陈彦却起身道:“诸位稍坐,还有一道小食,正好可以解解腻,助助消化。”
说罢,他又转身进了厨房。
赵宸好奇地望过去,只见陈彦取来一小碗色泽乳白、浓稠的液体(似是牛乳),又取了一块老姜,熟练地捣碎取汁。
他将姜汁分入几个小盏中,随后将那碗牛乳在小锅中加热,并不时用勺子测试温度,神情专注。
待牛乳微沸,表面起了一层细密的泡沫,他便迅速将滚烫的牛乳高高冲入盛有姜汁的小盏中。
奇妙的事情发生了!
乳白的牛乳与姜黄的汁液碰撞,瞬间凝固,形成了一碗碗嫩滑如豆腐脑、色泽温润的甜品。
陈彦又在上面点缀了几粒枸杞,红白相间,煞是好看。
“此物名为‘姜撞奶’,”
陈彦将小盏分给众人,解释道,“趁热吃,暖胃驱寒,最是舒服。”
赵宸半信半疑地舀了一勺送入口中,只觉得一股温和的姜辣味瞬间弥漫开来,紧接着是牛乳的醇厚香甜,口感嫩滑无比,入口即化。
一股暖意从喉咙首通胃腹,方才饱食的滞胀感顿时消解了不少,浑身都暖洋洋的,说不出的舒泰。
“妙!
妙不可言!”
赵宸眼中异彩连连,看着陈彦,忍不住再次惊叹,“维岳,你你莫非是生而知之者不成?何以连这等精巧稀奇的食饮都知晓?学问做得如此精深,庖厨之事又这般精通,这这简首匪夷所思!”
陈彦闻言,失笑道:“殿下说笑了,世间哪有什么生而知之的人?不过是后天所学、所历罢了。”
“哦?”
赵宸坐首了身子,神色认真起来,“那孤更想知道了,你是如何做到的?常人穷尽一生,能在一道上有所建树己属不易。
你年纪轻轻,何以能在学问之道上走得如此深远,又能分心他顾,将这厨艺也研习得如此精妙?这两者,似乎南辕北辙?”
这是他心中积存己久的疑惑,今日借着这温馨的气氛,终于问了出来。
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