第177章

赵淩见工部侍郎不信酒精能祛除外邪，就拉着他去找太医令：“我才不是为了喝酒。

你不信，找赵太医问问。”

“你小小年纪就酿酒，还说不是为了喝酒？你家柿子酒还有没有，给我匀两瓶。”

“应该还有，我回去问问我娘。

真不是为了喝酒，那我还磨豆腐呢。”

“你不是为了吃豆腐？”

“哦，这么说也是。”

豆制品好吃，还是普通百姓能够用相对比较低廉的价格补充蛋白质的手段。

植物蛋白也是蛋白。

以前豆制品价格一点都不便宜，现在普通百姓也能买得起一点了。

而且豆制品花样繁多，做成腐乳方便长时间保存，还能补充盐分。

豆腐衣这种产品搁他上辈子属于减肥之敌的热量炸弹，搁现在是补充热量的好帮手。

他很粗糙地计算过热量摄入。

他自己大概是一天两千左右大卡，家里的下人一天大概只有一千大卡，再底层的譬如他之前学农的孟家，不是农忙时期，一天大概就七百大卡左右，接近轻断食。

就这，孟家这样的普通农户，盐分摄入不足，更别说是其它微量元素了。

食物品种多样化更是无从谈起。

有些真正穷苦的人家，还在用陶锅做饭，家里连口铁锅都用不上。

赵淩说着说着，又说起晒盐的事情。

工部侍郎扒拉他一下：“先把酒精说完了。”

“盐……”

“先说酒！”

“噫！

您这么凶，我告诉我爹。”

“告诉你爹也没用。”

工部侍郎让宫人拿了笔墨纸砚过来，“喏，快画，你要什么东西，自己画出来。

不然你明天跟我去作坊自己做。”

琼林宴上，新科进士们写诗是一项重头戏。

别人看到赵淩在这儿挥笔泼墨，还以为已经开始写诗了，就凑过来看，结果是一堆看不明白的图画。

祝阳感觉跟着他爷爷“围攻”

皇帝有点危险，凑到赵淩身边，倒是看出几分来：“加热蒸馏之后就能提高酒液的浓度？你要多少原料酒？原料酒是用粮食酒还是果酒，还是都行？加热用柴火还是别的？要是用在战场上的话，数量不小，烧柴火恐怕不行。

可不可以用煤炭？你以前研究过的速生林，我在老家这两年种了一些树种做记录，忘了给你看。

哦，我还做了一些别的记录，你明天来我家……”

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