第26节

夫妻两人蹲在地上，往羊肉里搓着盐。

一直搓到午后，才将所有的羊肉腌制完。

看着腌制好的羊肉，张阳脸上露出了满意的微笑。

休息了一小会儿，张阳拿起剁刀，开始剁肉了。

等会儿就要煮羊肉，得把肉剁成小块。

只见张阳一手抓住羊肉，一手拿着剁刀。

均匀地剁着，肥嫩的一大块肉瞬间被剁成了小块。

等张阳把几大块肉剁成小块后，柳茹燕已经把锅烧热了。

张阳赶紧加了几勺清水，把羊肉下了进去。

本来，要放葱姜蒜煮的。

可这年头哪有这些食材，张阳索性啥也不放了，还讲究那么多干嘛。

煮了一会儿，羊肉已经三成熟了。

张阳把肉捞进盆中，又把锅中的水舀了出来。

见锅已经烧热了，张阳拎起油桶，往锅里倒了一些花生油。

“噼里啪啦，噼里啪啦。”

油很快就煎熟了！

张阳把一大盆羊肉直接倒了进去，只听锅里一阵爆响，瞬间冒起了油烟。

张阳拿着铲子，不停地翻炒着锅里的羊肉。

直炒制微黄，才放入盐巴，调料。

又翻炒了一会儿，加入清水，盖上锅盖，慢慢炖了起来。

柳茹燕坐在灶口，把握着柴火。

知道炖羊肉要用慢火，便退了几根正在燃烧的木柴。

炖了一会儿，羊肉的香味已经飘了出来。

柳茹燕深深吸一口，只感觉香味侵袭全身。

过了一会儿，张阳打开锅盖。

用筷子夹一块羊肉，递给柳茹燕，让她尝尝熟了没有。

柳茹燕用手接住，放进嘴里啃了起来。

“当家的，还得好好炖一下，五成熟都没有。”

张阳听了，盖好锅盖，继续炖着。

过了一个时辰左右，张阳再次打开锅盖。

用筷子夹一块肉，放进嘴里尝着。

“嗯，太香了。

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