第109章 意见分歧无主张 破题还需请高人（第2页）

猪净坛不屑一顾地道：“还真懂徦懂？色香味形，缺一不可，不懂我能说出来？”

邹慧道：“作为饭店老板，要是真懂，不光是说说而已，关键是要会动手。

既然你真懂，那就亲自弄几个色香味形都好的菜来，也让我们开开眼界？”

猪净坛不服气道：“你想让我亲自下厨？告诉你，小菜一碟。

你将不了我的军，我还真能露一手！”

邹慧问道：“你会做什么菜？”

猪净坛道：“尽管说，你想吃荤吃素？吃甜吃咸？吃酸吃辣？吃香吃臭？------”

高翠兰拉邹慧道：“好了好了，你别听他瞎吹，都快坐下吧。”

大家坐了下来。

高翠兰知道邹慧爱跟猪净坛开玩笑，于是对她道：“说起来也不算瞎吹，他确实研究了一道菜，把我们那么多人、前厨后厨的都快给撑死了。”

邹慧不知道猪净坛真会做菜，听高翠兰这么说，惊奇地问道：“他做什么菜那么好吃？厨师都快撑死了，也太神了。”

猪净坛美滋滋地坐在那里，对着邹慧伸出了大拇指。

只听高翠兰道：“说这事就扯远了，那还是大灾大难刚过去的年代，我记得到一个饭店吃饭。

因为去的不是时候，人家要打烊。

我也是饿急了，求掌勺的厨师无论如何给弄点吃的。

那厨师是个好心人，果然往锅里兑些老汤，随便从收起的筐里抓了些菜，荤素搭配。

素的有番茄、炸藕，豆腐；荤的有猪肚、猪心肺什么的，顺手拈来，在案子上剁巴剁巴，丢进锅中，霎时间一碗热腾腾、香喷喷美味端了上来，上面还飘着绿的香菜叶、白的蒜苗花、黄的鸡蛋皮。

真是让人看着口中流涎，食欲顿开。

我也真的饿了，觉得那碗汤味道太好了。

我问了掌勺的厨师这叫什么菜？他说是杂烩汤。”

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信书记道：“你说的杂烩汤？咱们这里前几年还有呢。

那时候老百姓吃不起大鱼大肉，都是买那个解解馋。

两毛、三毛一碗，算是开了荤了。

现在条件好了，哪还有吃那个东西的？饭店也没有卖的了。”

邹慧道：“小时候我也吃过，做法各不相同，没你说得那么好。

反正叫杂烩，什么东西都能往里放，萝卜、白菜、猪血、羊血的，我总觉得有些脏兮兮的。

不过，有的饭店做得还可以，挺受欢迎，也算那个时代的特色。

信书记说的对，现在见不到了。”

高翠兰道：“你说见不到，老猪就能做出来。”

邹慧听说猪净坛会做杂烩汤，忙伸出大拇指道：“我说呢，原来猪老板是个卖杂烩汤的，做的肯定好吃。”

猪净坛一瞪眼道：“谁是卖杂烩汤的？门缝里看人。”

邹慧看猪净坛一脸不满意的样子，问道：“怎么，委屈你了是吗？这不是高大姐说的吗。

说你做杂烩汤的真不错了，那个年代想吃还吃不上呢！”

猪净坛正要理论，高翠兰拦住道：“别开玩笑了。

他也不是个做杂烩汤的。

我说的意思是那碗杂烩汤对我的印象特别深，不知道什么时候在他面前提起过。”

猪净坛道：“你不是一次提过，经常挂在嘴边。”

高翠兰对邹慧道：“他听说杂烩汤好吃又好做，就想自己露一手。

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