第271章
馄饨的味道并没有想象中的那么好,毕竟只是开在巷子里的一家普通的店,老板也没有受过太专业的厨艺培训。
唯一值得一提的就是,这么冷的天,吃一口暖乎乎的馄饨还是比较熨帖的。
汤是高汤,用大骨头熬了一整天,骨头和骨髓里的精华都在汤里了;馄饨皮是手擀的,皮薄的同时还具有一定的弹性;汤面上飘着的紫菜、小虾干和葱花都为汤增加了一道香味。
肉倒是没有那么新鲜,虽然女人说是早上刚从肉摊上买的,但是这并不意味着猪是当天杀的。
这个季节天寒地冻的,第一天没卖出去的肉再放一两天也没有什么问题,不管是色泽还是气味上不会有太大变化。
不过味蕾稍微灵敏一点的人,一口就能吃出来肉质之间的区别。
陆听安没有吃太多,吃了大概四五个,就放下了筷子。
顾应州倒吃完了一碗,看陆听安碗里剩得多,还多吃了几颗。
女人麻利地撤掉碗筷,擦干净桌子后坐在了两人对面。
“警官,你们问吧。”
双手放在桌上,她脸上表情略微局促。
这是大多数人面对警察时候的正常反应,她已经算是很落落大方了。
陆听安没有直接问,而是旁敲侧击道:“这几年馄饨店的生意怎么样?这间店铺楼上楼下盘下来,得不少钱吧,你每个月还要向混混交保护费,能周转得过来吗。”
说话的时候他视线还落在女人的脖子上。
她的穿着虽然很朴素,棉服看起来洗了很多次,褪了色、也没有多少暖气的样子,但是她的脖子上却挂着一条项链,金色的。
项链不粗,可是在这个年代也值不少钱。
他关注过,在小爱的手上也有一条红绳,绳子上系着一颗小拇指指甲盖那么大的金珠子。
两串金子都已经有些年头了,有不同程度的磨损;小孩子皮一些,所以小爱手串上的金子已经有些瘪了,想来是有两三个年头。
吃不饱也穿不暖的人家是不会有闲钱、更不会有那个心思去买首饰。
所以陆听安猜测,女人以前的生活过得应该还算不错。
像是为了应证他说的,女人轻叹了口气,如实道:“阿sir我知道你的意思。
小店的生意确实是这几年才开始往下滑的,我刚来这里开店的时候生意不错,手上攒了不少的钱。
也就是这几年,我才把存款搭进店里的。”
陆听安明知顾问,“为什么?是什么导致你生意不好。”
女人无奈笑了笑,“还能是因为什么,食材呗。
庆丰屠宰场倒闭以后,猪肉的价格上涨不少,我卖馄饨最重要的食材就是猪肉,成本增加叫我不得不囤一些冻猪肉,味道跟之前可以说是天差地别。
即便是这样,我的成本也是比以前高的,房租越来越贵生意却越来越少,我也是没办法,只能苦苦在这支撑。”
陆听安:“你跟刘庆伟什么关系。”
女人放在桌上的手不自觉地交叠在一起,指甲抠着自己的甲缝,她低着头说:“我们没有关系,要说真有什么,他是卖肉的我是买肉的,我们是买卖关系呗。”
陆听安微不可察地皱了下眉。
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