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第147章 玉鼎辍烹云章谒帝

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第147章玉鼎辍烹,云章谒帝

从京营归来,天色都已经有些暗沉了。

朱由校忙碌一日,肚子也是呱呱叫了,当即命黄骅上膳。

御膳房呈上的晚膳可谓穷极精巧,冷热肴馔各具匠心。

凉菜中尤以琥珀冻蹄为绝品:取太湖三年生野猪前蹄,以松柴文火慢煨十二时辰,剔骨留形,浇淋梅子酱与蹄胶凝成的琥珀色冻膏,置于冰鉴中镇足半日。

出刀时晶莹剔透,颤若凝脂,入口竟有‘初雪遇暖’之妙。

热膳更见巧思,燔龙吐焰一菜堪称庖厨绝艺:精选辽东雪原麂鹿最嫩的里脊肉,快刀片作蝉翼之薄,铺陈于南京进贡的朱砂雨花石上。

待石炉烧至赤红,浇淋二十年陈绍兴花雕,霎时蓝焰腾空三尺,酒香裹着肉香直冲殿梁。

那鹿肉在烈焰中微微一卷,恰至五分熟度,侍膳太监以银箸急挟,奉至御前时尤带火星跳跃。

这般烈火烹鲜的吃法,纵是见惯珍馐的内廷老饕,也不免啧啧称奇。

之所以膳食有了变化,还要归功于之前的整顿内廷。

朱由校整顿内廷的时候,着重整顿尚膳监,将里面的太监,全部换上亲信太监,尤其是下设御膳房,精选民间厨师入宫,将原来的御厨都炒了鱿鱼,发还民间。

人是铁饭是钢,一日不吃饿得慌。

若是连吃饭问题都保障不了,那他这个皇帝绝对当不久。

简单用了晚膳之后,朱由校准备挑灯夜战。

他看向身侧伺奉的魏朝,问道:“兵部左侍郎与太仆寺卿还没到?”

在朱由校用膳之前,便召见这两人了,结果这两人还没到?

一看就是没有好好加班!

见皇帝语气带着些许不悦,魏朝额头冒出细汗,赶忙说道:“皇爷,奴婢这就去催促。”

“速去!”

朱由校拿起笔毫,准备批阅奏章,手中的朱笔悬在奏章上方,墨汁在笔尖凝聚欲滴。

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