第79章
等太阳逐渐接近顶点,水面上反射的白光越来越耀眼,他们就折返,回到茶园里吃饭。
农家乐的招牌菜是芭蕉叶烤鱼,把罗非鱼处理干净后改刀、用调料腌过后,把香茅草、香菜、小米辣、蒜片、姜丝和柠檬叶等香料切碎拌在一起,塞进鱼肚子里,用大小合适的芭蕉叶子把鱼包起来,裹得严严实实,埋在炭灰里,用火炭盖住,慢慢地煨。
直到芭蕉叶烤到焦黄脆裂的时候,鱼就好了。
端到桌子上的时候,芭蕉叶已经不像叶子了,有的地方已经被烧黑了,用筷子挑开叶子,焖着的白汽立刻糊到人的脸上,莫澄秋被冲鼻的香料味道刺激得打了个喷嚏,气流猛地冲出喉咙,像有砂纸擦过,打完喷嚏以后喉咙更疼了,他缓了缓,才拿起筷子吃饭。
黄褐色的鱼皮脆脆的,筷子一碰就开了,露出里面洁白的肉。
其实鱼肉里香料的味道淡淡的,没有盖过食材本身的鲜味。
他们用柠檬汁、小米辣、鱼露、蒜末等做了蘸水,让鱼肉更有滋味。
这鱼都是现点现烤的,又因为中午时吃饭的人多,他们等了大半个小时才吃上,等待和饥饿让食物变得更加美味。
吃完饭,已经快下午两点钟了,任驰宇今天得先把莫澄秋送到城里,再回普洱,这个点就该下山返程了。
临走时莫澄秋没买茶,倒是找老板娘买饼干。
老板娘却道这个饼干数量不多,只做店里配茶吃的点心,不拿出来卖的。
但看他很遗憾的样子,老板娘破例给他装了一盒,让他带回去吃。
这小半天真是够轻松愉快的,回到车上,莫澄秋给任驰宇看手机:任老板,你也在咖啡庄园里开个农家乐吧。
任驰宇一口拒绝,道:“那不行,要是开了农家乐,我更走不开了。”
莫澄秋担心任老板的车停在医生宿舍附近太显眼,让同事看见了起疑,就让他把他送到市场那边,他走回医院。
回程总比去程快,车在路边停下,莫澄秋想起些什么,打字道:本来想请你喝咸柠雪碧的,我忘了。
任驰宇道:“咸柠檬又放不坏,这次忘了,就下次呗。”
他又说:“记得吃蜂蜜。
嗓子要是一直不好,就回上海,挂个专家门诊看看。”
莫澄秋眼睛弯了弯,道:我就是专家。
任驰宇问:“你们春节放假吗?”
一月已经接近尾声,今年春节在二月,排班刚出来,莫澄秋点头,道:我找同事换班了,小年夜就能回家,在家里呆到初五,再过来值班。
任驰宇道:“那就……过年见?”
莫澄秋点头,打字道:回去路上开车小心,到家告诉我。
本章未完,点击下一页继续阅读