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第215章 寿司学校的报案
“我是校长的保科”
神田的一栋新式办公楼内。
“保科料理学校”
占据了半层的空间。
落地窗前,一排中岛式操作台整齐排列,配备水池与电磁炉,台面宽敞得几乎能放下整只的鲔鱼。
学校采用现代化的装修风格,金属与白色为主基调。
如果不是放在操作台上的食材。
很难看得出这是一家以教授寿司制作技术为主业的学校。
保科幸彦,是这所学校校长,看起来也就是西十出头的年纪,穿着白色的西式厨师服,袖口微微卷起,正在操作台前处理一条鲑鱼。
他抬头看见柳夏树和辻原,微微一顿,点头致意,算是打过招呼,随即继续授课,声音沉稳而清晰。
“各位同学,注意了。
把种(鱼肉)和舍利(醋饭)翻过来后,用右手食指和中指捏住寿司两侧对,保持力度,调整形状这便是下手返的捏法。”
柳夏树半路加入课堂,站在操作台前,手里握着一把菜刀,试图模仿保科的动作。
她将醋饭与鱼片捏合成型,动作虽算不上笨拙,但因错过了开课时的切鱼步骤,鱼片厚薄不均,寿司形状歪斜,远不如周围的“同学”
规整。
辻原春奈那边也好不到哪里去。
用手指始终无法把醋饭捏成寿司的形状。
索性干脆用鲑鱼捏了个三角饭团出来。
保科校长缓步走来,逐一观察学生们的操作,和几位教师一起,对学生进行个别指导。
他来到柳夏树面前,目光在她手中的刀上停留片刻。
“原来如此,你全程只用这一把刀?”
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