第一百二十二章 烤鱼求推荐(第3页)
再说,烤箱烤出来的鱼,没有木炭烤出来的好吃。
腌制五分钟就好了。
计算着时间,五分钟后,将放到铁丝夹网里……正巧,张晨就已经回来了。
他们在院子里烤鱼。
陈放在厨房里,将切的豆腐切成块,先放油锅里炸。
炸到表面有焦褐感,便捞出来……再将土豆炸一下。
然后开始炒料。
火锅底料、Z县豆瓣,搭配刀口辣椒,以及一些青椒筒,各种香料,炒出香味后倒入水,烧开三五分钟即可。
周柏他们的鱼,也烤的差不多了。
陈放拿出大烤盘,洋葱打底。
将烤鱼放在洋葱上面,淋上料汁……将豆腐、莴笋、土豆条放在鱼的周围。
最后,浇一些热油……
烤盘制作好。
取出烧烤架里面还在燃烧的木炭,将木炭放在烤盘下面……
最后一道工序,撒上胡椒粉、花椒粉,香葱,香菜。
“别动!”
看周柏准备动筷子了,陈放立马喊住了他。
“为什么?”
“还没好……烤盘里的鱼,还没有入味。
等几分钟……”
陈放说着起身拿了啤酒出来:“弟弟们,弟妹们,咱们走一个。”
赵吉阳拿着啤酒,瞟了陈放一眼,无语。
李雪和张瑶相视笑了一下。
周柏和张晨,哈哈笑着……
“走一个。”
进入了九月份。
大山里的晚上,便略有了寒意。
晚上吃烧烤,喝冰啤酒,也是再舒服不过的事情。
盘子里,咕噜噜开着了。
香味儿,越发的浓郁。
“差不多了吧。”
赵吉阳说。
“可以吃了。”
陈放道。
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