第二百三十六章 活鱼运输车(第2页)
最近几天才拿到他们自己的专属厨刀。
从铁匠铺定制的大方刀。
李浩的刀比较正常,就是普通厨师用刀。
李浩是厨师学校出来的,又学过西厨,他有底子在。
熊鹏就不行了,他在家里就很少下厨。
给他定制的厨刀是一斤多重的砍骨刀,用砍骨刀削土豆,切菜……
“吃得消么。”
陈放说。
周叔跟陈放说过熊鹏的情况,他没有底子,又太瘦了。
一七二的身高,体重刚到百斤。
厨师是技术活,也是力气活。
没力气,做不成好厨师。
就熊鹏的体质,要成为掌勺,最起码得一年后了。
前几天周叔给陈放打电话,问起熊鹏今后的职业规划。
周师傅还是挺喜欢熊鹏的,人老实,话不多,但做事情踏实。
想有大的成就挺难,但只要继续下去,肯定能成为一位很好的中餐厨师。
“吃得消。”
熊鹏道。
陈放笑了笑,说:“周叔说你以后不用每天去老瓦房。
你的底子太差了,要慢慢来。
今后有切菜的活,就给你打电话,让你过去练习切菜。
先将刀工练好,再学做菜。”
熊鹏愣了一下:“那……”
“什么?”
熊鹏摇摇头:“没什么。”
“你以后帮我开车,送鱼。
先在我这边干一段时间……”
陈放道:“小舅应该和你说过了?”
“说什么?”
“你爸要在清水溪那边建渔场,盖瓦房,弄个农家乐。
小众农家乐,养鱼,顺便接待到客人。
你不会想做餐厨吧?”
陈放看了熊鹏一眼:“餐厨,村厨,家庭厨师,要求不一样的。
以后你们自己开农家乐,要求的就是家庭厨师。
要学的东西和餐厨不一样,只需要将菜的味道做好就行了。”
“我不去老瓦房,也能跟着师傅学厨?”
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