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三二零 你怎么在这儿

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“既然这样的话,那么其实刚才那个方案就可以放弃了。”

欧阳旭在心里默默否定了之前用果冻碎加巧克力碎做“伪冰沙”

的想法,“不过似乎没有什么东西能够在36度这个点上刚刚好发生什么剧烈的反应变暖,那么凭借我能够做到的,只有通过灵气了。”

欧阳旭没有什么控火的经验,但是基本的化学常识还是知道的,元素周期表里基本上没有这种东西。

“那么……灵气玩意儿有点不可控,而且无法确定之后做出来的那种冰沙的形状,所以这种物质最好是冰沙本身。

但是冰沙本身就要求一个入口时候的透心凉,还有就是绵软如沙的口感。”

“冰沙这种东西,应该是不能指望了。

所以就真的没有办法了吗?”

欧阳旭突然感觉自己好像忽略掉了一种东西,但是又想不起来是什么。

这种东西一定是能够独立于灵气和冰沙之外的东西。

能够保留冰沙的特性,也有一部分灵气的助力,才有可能在口感和性能上同时变好。

能够被灵气驱使,但是不能破坏冰沙的口感的,是什么?

阵法!

而且这种阵法必须是刻在最基本的单元上的,不然的话只要吃的时候行动不由自己定,那么阵法到嘴里的时候基本上都碎掉了,已经没有什么实际意义了。

最基本的单元的话,其实干脆可以直接刻在调出来的那些浆上,让阵法直接融在水里。

既然最根本的问题解决了,那么自然而然的,欧阳旭的思绪被引到了其他方向上。

首先就还是造型,凭着他自己的审美直觉,如果做一个华夫饼加冰淇淋的话,最能还原蛋糕的造型,但是这仅仅是模仿,自己想要的效果,是超越。

要超越就只能在这个造型下去改进,不然的话,自己可不认为自己能够和那一帮由市场机制精心筛选过来的一代一代的老板更会设计,自己所能做的仅仅是更上一层楼而已。

现在是冬天,如果要应景的话,肯定要做一团冰雾。

然后里面不可能做同样的华夫饼包着冰淇淋,肯定定要在这个基础上做一点创新。

欧阳旭坐在道旁的石墩上,旁边的夜色依然朦胧,一看表,已经午夜12点了。

四周都那么迷蒙,商业街的那一头似乎还下起了小雨,这边也刮起了大风,像是要下雪了一样。

突然,一枝腊梅连滚带爬地伸到了欧阳旭眼前,在霜雪中悄然盛开,一切都是这么自然。

欧阳旭立马下定了决心,要做一个造型的话,肯定要雕一枝梅花,还要和那一团冰雾产生什么比较微妙的反应。

最好是一开始是外面的一层特别薄的壳包裹着的液体,然后冰雾一吹,外面的壳瞬间被破开来,在冰雾的洗刷下变成雪糕。

而在外形的影响下,用的水果肯定要发生变化。

至于勾芡的话,可以不用奶油,用一些比如说琼脂啊,白凉粉啊来替代,不过这些应该都没有奶油那种口感和效果,奶油如果放多了又很容易腻。

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